Franču šokolādes uzpūtenis

Французский шоколадный мусс

Vasara — brīnumains laiks gadā, lai apbrīnojamo deserti, ieskaitot šokolādes!
Šodien, es piedāvāju ļoti garšīgas šokolādes deserts no grāmatas Керстина Вахтмайстера «Miljons ātru un vieglu izvēlne»
Viegli, ātri un galvenais garšīgi!
Recepte veltīts Jurijs (xmxm) un visiem šokolādes mīļotājiem!

Sastāvdaļas, lai «Franču šokolādes uzpūtenis»:

  • Šokolāde — tumša- 125 g

  • Kafija šķīstoša — 2 tējk.

  • Ūdens (karsts) — 1.5 ēd. k.

  • Proteīns, olas — 4 gab

  • Sāls — 1 щепот.

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

  • Kakao pulveris (kaisīšanai) — 2 ēd. k.

  • Banānu (dekorēšanai ( var jebkurus riekstus)) — 1 gab

Gatavošanas laiks: 130 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepti «Franču šokolādes uzpūtenis»:

Французский шоколадный мусс

Šokolādi salauzt gabaliņos, izkausē ūdens peldē

Французский шоколадный мусс

Kafiju izšķīdina karstā ūdenī.
Sajauc kafijas šķīdumu ar šokolādi, enerģiski maisot.
Atstāj nedaudz atdzist.

Французский шоколадный мусс

Saputo olu baltumus ar sāli, līdz stabilas putas.
Pievieno pūdercukuru un turpina putot, līdz maisījums kļūst bieza un spīdīga.

Французский шоколадный мусс

Pievienot 1/3 olbaltumvielu maisījumi, šokolādes un labi samaisa

Французский шоколадный мусс

Pēc tam uzmanīgi подмешать atlikušo olbaltumvielas.

Французский шоколадный мусс

Izvietojiet maisījums formās ( vāzes) un ievieto ledusskapī uz vismaz 2 stundām, bet labāk līdz nākamajai dienai.
Šokolādes uzpūtenis var iesaldēt.
Dažas stundas pirms iesniegšanas noņemiet putas no ledusskapja un ļaujiet atkusis istabas temperatūrā.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kakao pulveri caur sietiņu.
Rotā ar ogām, augļiem vai riekstiem.

Французский шоколадный мусс

Французский шоколадный мусс

Французский шоколадный мусс

Французский шоколадный мусс

Un tas ir kūka ar šokolādes putas

Французский шоколадный мусс

Французский шоколадный мусс

Jauku!!!

READ  Kanādas kūka Нанаимо

Добавить комментарий