Ķirbju krēms

Тыквенный заварной крем

Šodien es gribu, lai ārstētu jums gardu ķirbju olu krēmu…

Sastāvdaļas, lai «Ķirbju krēms»:

  • Ķirbis

    (attīrīts
    var vairāk līdz pat 350 g, amatieru ķirbji.)

    150 g

  • Piens — 1 artā.

  • Cukurs 3 ēd. k.

  • Kanēlis — 14 tējk.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Kviešu milti / Milti — 2 ēd. k.

  • Sviests — 1 tējk.

  • Želatīns (десертная) — 1 tējk.

  • Ūdens (želatīns) — 2 ēd. k.

Recepte «Ķirbju krēms»:

Тыквенный заварной крем

Uzreiz atvainojos par foto kvalitāti, bet krēmu es darīju šodien vakarā un apgaismojums man vakaros ir slikta.
Attīrītu ķirbi sagriež gabaliņos un pārlej ar pienu.
Vāra līdz gatavībai ķirbjus apmēram 30 minūtes.

Тыквенный заварной крем

Sakuļ ar blenderi biezenī un pievieno cukuru un kanēli.
Brīdī: ja krēms ir vienkārši paēst, tad cukura labāk ņemt 3-4 ēdamkarotes ( kārumniekiem).
Ja krēms ir kā pildījumu, saldo cepšanas, tad cukuru var ņemt tikai 1 ēdamkaroti.
Atkal saputo.
Ļauj mazliet atdzist.

Тыквенный заварной крем

Siltā, bet ne karstā krējuma pievieno olu, sakuļ.

Тыквенный заварной крем

Tad pievieno miltus un samaisa.

Тыквенный заварной крем

Liekam uz lēnas uguns, pievienojam sviestu un gandrīz novedam līdz vārīšanos, nepārtraukti maisot. Noņemam no uguns, kad sāk nedaudz булькать.
Želatīnu ielej aukstu ūdeni, ļaujam набухнуть un прогреваем, līdz pilnībā izšķīdinātu želatīnu.
Nedrīkst vārīt!

Тыквенный заварной крем

Выливаем želatīnu krējumu, salātiem un ļaujam atdzist.

Тыквенный заварной крем

Kad krēms ir atdzisis, tad to var ēst.

Тыквенный заварной крем

Mīksta un maiga struktūra.

Тыквенный заварной крем

Var krēms izmantot, lai rotā kūka.
Var начинить groziņus..
Šeit man groziņus no testa Тыквенно-ржаное kraukšķīgs cepums: http://www.povarenok .lv/recipes/show/964 36/
Tikai ar ķirbju biezeni, es paņēmu tikai 1 ēd. karoti un, protams, noliku uz 1 glāzi mazāk kviešu miltiem. Un tā kā viss ir recepšu medikamenti. Выпекала ar silikona formās 200 grādos 17 minūtes.

Тыквенный заварной крем

Šeit redzams, ka, ja apgrozījums groziņu ar krēmu, tad krēms nav izriet un nav slīd…

Cienājieties manas labas!
Tas ir ļoti un ļoti garšīgs!

READ  Saldētu šokolādes kūka

Добавить комментарий