Konfektes «Трюфельные халвушечки»

Конфеты «Трюфельные халвушечки»

Lūk, pasakiet, kam nepatīk trifeles? Kā halvu?
Piedāvāju iespēju наивкуснейшего deserta bez cepšanas, nu vienkārši līdz неприличия vienkārša pagatavošanā, tiesa, prasa eksponēšanas laikā.
Konfektes, pamatojoties uz trifeļu masas (krējuma un rūgtās šokolādes), pievienojot кунжутной halva. Sanāk ļoti šokolādes deserts ar piesātinātu garšu halva, nu ļoti garšīgi.

Sastāvdaļas, lai «Konfektes «Трюфельные халвушечки»»:

  • Saldais krējums (no 33% tauku) — 200 ml

  • Šokolāde tumšā (labāk ņemt 50/50 tumša un rūgta ) — 200 g

  • Халва (кунжутная) — 300 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 50 g

  • Rieksti

    (jebkurš un pēc vēlēšanās)

  • Konjaks (rums, brendijs, viskijs pēc vēlēšanās) — 1 ēd. k.

  • Vanilīns

Recepte «Konfektes «Трюфельные халвушечки»»:

Конфеты «Трюфельные халвушечки»

saldo krējumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties.
Uzreiz pievienot tiem vaniļa, šokolāde, поломанный gabaliņos un samaisa līdz viendabīgas masas, līdz šokolāde pilnībā nav растопится, pievienot спитрное ir ar savu garšu un pēc vēlēšanās, samaisa.
Šokolādes masa nostipriniet plēvi un nolikt ledusskapī uz diennakti, vai nu kaut vai vismaz uz nakti.

Конфеты «Трюфельные халвушечки»

Halva раскрошить viendabīgā skaidiņas.
Piemēram конфеток ņemu кунжутную halvu. Veicu ar parasto, подсолнечной, arī garšīgi, bet ļoti piesātināts семечковый garšu, pārtrauc visu šokolādes сливочную masu.
Šoreiz nolēmu paņemt кунжутную halvu ar walnut muskatrieksts, visu gabaliņiem.

Конфеты «Трюфельные халвушечки»

Šokolādes masa izņemt no ledusskapja un uzkult ar mikseri, ne ilgi.
Pievienot sadalītu halvu un visu labi samaisa.
Noņemt šo masu saldētavā uz 15-20 minūtēm, vai ledusskapī uz stundu.

Конфеты «Трюфельные халвушечки»

No трюфельно-халвушечной masas ar rokām скатывать mazas bumbiņas, apviļā kokosriekstu skaidiņās.
Gatavās bumbiņas nolikt ledusskapī līdz pasniegšanai vismaz 1 stundu vai var noņemt un uzglabāt saldētavā līdz 3 mēnešiem, man ir tik daudz nav turēti ne reizi.
No saldētavas dabūt par 10 minūtēm pirms pasniegšanas.

Конфеты «Трюфельные халвушечки»

Veidojot bumbiņas, iekšā var likt pēc цельному орешку lazdu riekstu vai cita. Man халва bija ar visu gabaliņiem riekstu, tāpēc iekšā nekas nav клала. Apviļā arī var jebko, бисквитной drumstalās, konditorejas посыпке vai kakao pulverī.

Ja šokolāde ir lietojis rūgta, tad nepieciešams, pievieno cukuru, lai gan ir gaumes lieta, es ņēmu pilnībā 200 g tumšās, viņš ir salds, cukurs, ne piebilstu, pietiekami salds bez tā.
Конфеты «Трюфельные халвушечки»
Конфеты «Трюфельные халвушечки»

READ  Mandarīnu napoleons Ingvers

Добавить комментарий