Krējuma pudiņš ar dzērveņu mērci

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Maiga krēmveida deserts, ir īsts garšas izbaudīšana! Un cik skaisti kombinācija sniegbalta pudiņš ar sarkano dzērveņu mērci!

Sastāvdaļas, lai «Krējuma pudiņš ar dzērveņu mērci»:

  • Saldais krējums (25-30% tauku) — 2 artā.

  • Skābais krējums — 1 artā.

  • Želatīns — 35 g

  • Cukurs — 150 g

  • Vaniļas cukurs — 1 пач.

  • Ūdens — 14 artā.

  • Augu eļļa

    (formiņas ieziešanai)

  • Ogu mērce (man — D ‘ arbo Dzērveņu) — 4 tējk.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Krējuma pudiņš ar dzērveņu mērci»:

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Uz istabas temperatūras ūdenī iemērc želatīnu, lai uzbriest, labi перемешав, minūtes 15. Labāk to darīt nelielā ковшике.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Likt želatīnu uz mazas uguns un, nepārtraukti maisot, lūdzu, līdz želatīns izšķīst. Nav nenoved līdz vārīšanās temperatūrai! Mazliet atdzesē.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Uz traukus kulšanai, pārlej ar saldo krējumu, 12 glāzes skābā krējuma un ieber paciņu vaniļas cukura.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Sakuļ līdz izšķīdinātu крупинок cukura.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Mazliet atdzisušais želatīnu pievieno 12 glāzes skābā krējuma un cukurs. Maisa, kamēr viendabīgajai masai.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Ar sakultu сливкам liet pakāpeniski желатиновую masu, jaukšanai noslaucīt. Masu rūpīgi uzkult 2-3 minūtes, viņa mums ir putojošs un gaisīga.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Ielej iegūto masu formās. Ja plānojat iesniegt ne formās, bet izlikt deserts — formiņas viegli ieziest ar eļļu. Ievietot ledusskapī līdz sacietēšanas. Tas ir, kā minimums 3 stundas.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Gatavo pudiņu начиним mērci D ‘ arbo Dzērveņu. Lai sāktu izlaiž formiņas karstā ūdenī uz īsu laiku un veiksim ar asu nazi ap malu formas. Опрокинем uz apakštase ar: eļļots formu problēmu nebūs.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Izvēlamies ar karoti izņem no vidus daļas nelielu dobumu.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Aizpildiet dobumu ar dzērveņu mērci.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Rotā dzērvenēm — un var pasniegt.

Konsistence deserti ir ļoti gaisīga un maiga, uz parasta želejas ir diezgan līdzīga.

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Labu apetīti jums un jūsu tuviniekiem!

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

Сливочный пудинг с клюквенным соусом

READ  Паштель de ната

Добавить комментарий