Kūka «Бейлиз»

Торт "Бейлиз"

Maigā kūka-suflē ar burvīgu garšu un aromātu! Gabaliņš paradīzes baudas!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Бейлиз»»:

  • Vistas olas (2 olu biskvīts) — 7 gab

  • Cukurs (biskvīta) — 50 g

  • Pūdercukurs — 25 g

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 50 g

  • Kafija šķīstoša — 1 tējk.

  • Želatīns — 20g

  • Saldais krējums (33%) — 550 g

  • Sviests — 50 g

  • Šokolāde baltā (Nav porains!) — 200 g

  • Liķieris (Liķieris «Бейлиз») — 80 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūka «Бейлиз»»:

Торт "Бейлиз"

Sakuļ 2 olas (ja mazi, tad 3) ar cukuru stipru putas, pievieno miltus. Ielej mīklu apaļā formā, застеленную pergamenta.

Торт "Бейлиз"

Cep pie 180 gr 10-15 min. ļauj atdzist.

Торт "Бейлиз"

Pagatavot kafijas putas: mērcēt 5 g želatīna, 15 g ūdens. Citā traukā iemērc 15 g želatīna 45 g ūdens. (mousse «Бейлиз»)

Торт "Бейлиз"

Uzvārīt 20 g ūdens, izšķīdina tajā kafiju.

Торт "Бейлиз"

Pievienot tur разбухший želatīnu.

Торт "Бейлиз"

1 olas dzeltenumu saputo ar pūdercukuru nokaitētām.

Торт "Бейлиз"

Sajauc ar kafijas masu.

Торт "Бейлиз"

Sakuļ 150 g saldā krējuma ( 33% ), iepriekš labi to охладив.

Торт "Бейлиз"

Savienot abas masas.

Торт "Бейлиз"

Gulēja biskvīts, noņemams formu vai gredzenu, sānos bruģēt бордюрную lentes. Pārlej ar kafijas putām uz aplieti sīrupu vai salda kafija, cepumi. Likt saldētavā, lai tas sacietējis.

Торт "Бейлиз"

Tikmēr pagatavot uzpūtenis «Бейлиз» : Balto šokolādi un sviestu izkausē ūdens peldē.

Торт "Бейлиз"

Pievienot растопленной masa 4 olas dzeltenumi. Samaisa līdz viendabīgai masai.

Торт "Бейлиз"

Siltuma 80 g liķiera»Бейлиз». Ja nav atraduši šādu, var izmantot jebkuru piena vai krējuma liķieris. Izšķīdināt tajā разбухший želatīnu.

Торт "Бейлиз"

Savienot liķieris ar olu-šokolādes masu.

Торт "Бейлиз"

Saputo 400 g ledusskapī krējuma (33%) Atlikt vienu ēdamkaroti saldā krējuma noformēšanai kūka.

Торт "Бейлиз"

Uzmanīgi, lai tie apsēdās, no apakšas uz augšu, sajauc saldo krējumu ar šokolādes masu.

Торт "Бейлиз"

Pārlej ar krējuma putām uz sastingušais kafijas slānis. Likt saldētavā līdz sacietēšanas.

Торт "Бейлиз"

Izņem kūku no formas. Boca apziest ar putukrējumu, kas novilcināšanas.

Торт "Бейлиз"

Обсыпать pirkuma šokolādes kaisīšanas līdzekli, vai riekstus, pēc vēlēšanās. Gatavu kūku glabāt ledusskapī. Ne saldētavā!

Торт "Бейлиз"

Торт "Бейлиз"

READ  Ābolu pīrāgs Neaizmirstamu

Добавить комментарий