Kūka Берлога

Торт Берлога

Kāds no bērniem nepatīk salds? Un, ja tas ir kūka ar žāvētiem augļiem un valriekstiem, deserts kļūst ne tikai garšīgs, bet arī noderīga.
Šī recepte тортика tika ņemts mani no mazas grāmatiņas «Zelta kolekcija receptēm», bet gatavošanas laikā ir notikušas dažas izmaiņas ar gaumi maniem jaunākiem bērniem. Mēģiniet: žāvētas plūmes, vieglu medus mīklas, krējuma krēms, valrieksti un šokolādes glazūru — ceru, ka jūsu bērns ir tāds deserts arī patiks!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Берлога»»:

  • Sviests (mīklas 200 g, apledojuma 30 g) — 230 g

  • Vistas olas (tests) — 1 gab

  • Piens (tests) — 1/2 artā.

  • Kviešu milti / Milti (tests) — 2,5 artā.

  • Medus (tests) — 1 ēd. k.

  • Skābais krējums (krēms) — 400 g

  • Cukurs (krēms) — 2/3 artā.

  • Žāvētas plūmes (virskārtas) — 500 g

  • Valrieksti (sasmalcināti, kaisīšanai) — 1/2 artā.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (glazūru) — 100 g

  • Saldais krējums (viens) — 2-3 ēdk.

  • Sāls

    (maza šķipsniņa mīklas)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūka «Берлога»»:

Торт Берлога

Šeit ir visu produktu kopums, kas nepieciešams, lai pagatavotu kūku.

Торт Берлога

Mīklu sarīvē vai sablenderē eļļa ar miltiem. Atsevišķā traukā sakuļ olu ar šķipsniņu sāls, medu un pienu.

Торт Берлога

Savienot abas daļas, mīcīt mīklu, un sadala to uz 15 daļām. Nosūtīt ledusskapī uz pusstundu vai stundu.

Торт Берлога

Plūmes aplej ar karstu ūdeni uz 10-15 minūtēm, lai uzbriest. Es paņēmu uzreiz bez kauliņiem. Ja nepieciešams — izņemiet to no žāvētiem augļiem.

Торт Берлога

Katru mīklas gabaliņu roll svītras apmēram 5 cm platumā. Sadalīt to plūmes un apžilbināt поленца. защипывая malas.

Торт Берлога

Cep sagataves kūka minūtes 10-15 temperatūrā 200-220 grādiem. Sekojiet, lai nav подгорели, — uz cepešpannas labāk salikt pergamentu.

Торт Берлога

Valriekstus sasmalcina. Es pilnvaras ellē kūka ciemos pie mammas (viņa cepeškrāsnī tagad nav), tāpēc izmantoju vienkāršākais девайсом — толкушкой.

Торт Берлога

Sakult skābo krējumu ar cukuru. Dodiet поленцам nedaudz atdzist un pēc cepšanas un sākt likt uz šķīvja. Apakšējais slānis — 5 поленец, pēc tam 4 un tā tālāk, Katru slāni bagātīgi iesmērējiet ar krējuma krēmu un посыпайте sasmalcinātiem riekstiem.

Торт Берлога

Glazūru izkausē šokolādi, pievieno 20-30 g sviests un krējums. Samaisiet un aplejiet pīrāgu no augšas. Apkaisa ar atlikušajiem riekstiem, izrotāt ar savu garšu. Lai Jaungada galdam lieliski noderēs, sudraba кондитерское dražejas. Bet man nav уследила, un mans galvenais degustators, jaunākā meita, paspēja to сгрызть… Tomēr viņas palīdzība šoreiz kā reizi bija утаскивании mammai распаренного plūmju un citi labumi. 🙂
Kūka vajag atstāt ledusskapī stundas 8-10, lai uzsūktu. Apmierināts ar savilktiem bikšu сластями, mana zvaigzne laipni piekrita to atstāt ledusskapī līdz rītam. Un rezultāts ir ļoti iepaticies.

Торт Берлога

Cienājieties! Ceru, ka šādu torti ne tikai вкусен, bet arī noderīga bērniem.

Торт Берлога

Lūk, mana jaunākā, gaidot saldo desertu!
Mamma ir nozvejotas, nometa nazi un paņēmu fotoaparātu. Nu, nav kaitinoši?

Торт Берлога

Bet tas foto, lai jūs varētu redzēt, kūka griezumā.

READ  Kūka ", Kijevas"

Добавить комментарий