Kūka biezpiena ananāsu

Пирожное творожно ананасовое

Ļoti garšīga kūka! Pati negaidīju, ka šī вкуснотища izdosies! Meitenes, manas divas mazas viesis bija ļoti apmierināti. Neskatoties uz to, ka viņiem ir 4 un 5 gadus ēda veselu пироженки un прихватили viena ar sevi… viņiem ir apveltījis galds lieldienu петушками.

Sastāvdaļas, lai «Kūka biezpiena ananāsu»:

  • Kviešu milti / Milti (a/s, просеянная) — 200 g

  • Sviests (mīklu) — 100 g

  • Cukurs ir brūns («Мистраль» mīklu — 70 g, biezpiens — 20g) — 90 g

  • Siers ir mīksts (mājas, krēma, ( var biezpiens )) — 150 g

  • Vistas olas (vidēja, 3 olbaltumvielu sakuļ augšas, 2 dzeltenumu mīklā, 1 olas dzeltenums, siera krēms.) — 3 gab

  • Ananāsi (konservēti, sasmalcinātas) — 250 g

  • Skābais krējums (20%, mīklu) — 100 g

  • Bietes (ar kaudzīti, krēms) — 2 tējk.

  • Vanilīns (mīklu — 0,5 tēj. k, sieram — 0,5 tēj. k, olbaltumvielas — 0,5 tēj. k ) — 1,5 tējk.

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 0,5 tējk.

  • Pūdercukurs (olbaltumvielas — 3, slikti — 1) — 4 tējk.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Kūka biezpiena ananāsu»:

Пирожное творожно ананасовое

Izsijāt miltus bļodā. Izkausē sviestu un lej uz turieni. Ieberiet cukuru, ieraugu un vanilīns. Atsevišķi baltums no dzeltenuma un divi dzeltenumu ielieciet bļodā ar miltiem, pievieno krējumu. Mīcīt mīklu.

Пирожное творожно ананасовое

Mīkla ir mīksta, nelīp pie rokām. ( Ledusskapis tā nav sakopta, uzreiz veicu kūka ).

Пирожное творожно ананасовое

Mīklu es разложила ar marinādi. Izmērs formiņas, dziļums — 4,5 cm, diametrs 8 skatiet ( Formiņas nav смазывала eļļām un pergamentu nav nolikusi ). Ar pirkstiem разравняла mīklu pa dibenu, veicot padziļināšanu, lai virskārtas.

Пирожное творожно ананасовое

Lai virskārtas izmantoja kubiņos, konservēti ananāsi un mājas siers. ( Šis siers pēc konsistences un garšas ir līdzīgs Filadelfijas ).

Пирожное творожно ананасовое

Siers nodot креманку un ieberiet cukuru.

Пирожное творожно ананасовое

Pievieno vienu olas dzeltenumu un iebērt mannu putraimus.

Пирожное творожно ананасовое

Siera krēms labi samaisa.

Пирожное творожно ананасовое

Uz padziļināt testā nodot ananāsi.

Пирожное творожно ананасовое

Uz ananāsi nodot siera krēmu un likt formiņas uzkarsētā cepeškrāsnī cepeškrāsnī pie 180 grādu temperatūrā.

Пирожное творожно ананасовое

Pēc 25 minūtēm siera krēms viegli brūni un izņemt formiņas no krāsns. ( Laiks выпекания var būt neprecīzs, jo stikli ir dažādi, un trauki arī ir. Sekojiet līdzi virsu. Tas būtu mazliet румяным ).

Пирожное творожно ананасовое

Uzpildes apvalks, kas pārkaisīts ar pūdercukuru proteīns ( 3 proteīnu ) un atkal likt cepeškrāsnī apmēram minūtes 10.

Пирожное творожно ананасовое

Olbaltumvielas подрумянился. Virsroku gatavu kūku pārkaisa ar caur sietu pūdercukuru.

Пирожное творожно ананасовое

Šauru un plānu nazi atdalīt kūka no malas formiņas.

Пирожное творожно ананасовое

Uzmanību! uzsist formiņā uz plaukstas, lai nesabojātu olbaltumvielas.

Пирожное творожно ананасовое

Kūka griezumā.

Пирожное творожно ананасовое

Tā traucos pagatavot kūkas, pirms ierašanās mazajiem viesiem, ka aizmirsu nodot saldēto клубничку uz ananāsiem un aizvērt ar olbaltumvielām.

Пирожное творожно ананасовое

Пирожное творожно ананасовое

Пирожное творожно ананасовое

READ  Biezpiena-банановая sacepums

Добавить комментарий