Kūka «Dzimšanas Dienas»

Торт "Именинный"

Jau sen gribēju izcept torte «Putna piens». Bet te kā reizi feb 7, mana dzimšanas diena. Izlasījusi kaudzi recepšu, kurās ir divu veidu krēmi: vai tikai olbaltumvielu ar желатином, vai olu ar acis no apkārtējās vides nelabvēlīgas un želatīnu. Bija vēl arī no mannas putriņas, bet svētki kaut kā uz šo «bērnu» produkts nav vilka. Nu, un viss kaut kas, bet es paniski baidos jēlas olas. Bet tāpēc sanāca man ir savs variants. Spriediet paši. Zoja, sieva Aleksandra.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «dzimšanas dienas»»:

  • Vistas olas — 7 gab

  • Cukurs

    (1/2 artā. корж, 1 artā. krēms)

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Piens — 0,5 l

  • Kakao pulveris- 6 ēdk.

  • Želatīns — 15 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Kūka «Dzimšanas Dienas»»:

Торт "Именинный"

No 4 olas, 100 g cukura, 100 g miltu sajaucam mīklu, kā biskvīts.
Kā parasti, atdalām baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielas взбиваем vārītu putas, pakāpeniski ieviest cukuru, dzeltenumus un miltus. Выпекаем корж.

Vāram krēms no piena, 1 artā. cukura, 3 olas un miltus.
Želatīnu ielej kompotu no ananāsu, izšķīdināt ūdens peldē un ieviest krējumu.

Uz atdzisušais biskvīts выливаем krēms (arī atdzisušais). Корж iepriekš пропитываем kompotu no ananasiem un liekam uz aukstumu līdz sacietēšanas.

Торт "Именинный"

Kad viss ir iesaldēti, un krēms ir pārvērtusies želejā, vāram помадку.
Ņemam 6 ēd.k. kakao + 6 ēdk. piena +6 ēd. k. cukura un 50 g sviesta.
Помадкой iemaisam kūka un rotā.

Торт "Именинный"

Mums ar patika.

READ  Cepumi "Kokosriekstu svētlaime"

Добавить комментарий