Kūka Izsmalcinātu

Торт Изысканный

Variants kūka ar желейной starpslāni. Sanāk garšīgas šokolādes kūka ar maigu krēmu, augļiem un želejas.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Fine»»:

  • Vistas olas (mīklu) — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti (es lietoju glāzi no ХП 230 ml) — 0.5 artā.

  • Cukurs

    (mīklu 0.5 glāze, krējums 200 gr)

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 1 tējk.

  • Kakao pulveris (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Skābais krējums (bieza) — 1 l

  • Biezpiens — 2 пач.

  • Želatīns — 25 g

  • Hurma (ko lielāku) — 2 gab

  • Apelsīns (ko lielāku) — 2 gab

  • Želejas (saišķos, oranžā krāsā (man ir apelsīnu)) — 2 пач.

  • Ūdens (lai želatīna 100 ml želeja 500ml) — 600 ml

  • Apledojuma

Recepte «Kūka «Fine»»:

Торт Изысканный

Gatavojam mīklu.
Sajauc miltus, cukuru, ieraugu, kakao (tas mums būs sauss maisījums)

Торт Изысканный

Olas взбиваем labi ar cukuru.

Торт Изысканный

Pievienojam pie sakultu яйцам sauso maisījumu un vēlreiz labi взбиваем.
Mīkla pēc konsistences kā krējums vidēja biezuma.

Торт Изысканный

Pārliet mīklu formā (man ir forma ar diametru 25 vai 26 cm). Formu iepriekš iesmērē ar sviestu un gulēja ar cepamo papīru.
Cep pie 180 t*C, 20-30 minūtes vai līdz sausa koka zobentiņi. Dot коржу atdzist. Mums būs tikai viena biskvīta корж, sagriež uz divām daļām viņam nav nepieciešams.

Торт Изысканный

Sagatavojam želatīnu, kā norādīts uz iepakojuma. Tikai ūdens ņem 100 ml ļauj atdzist.
Un uzreiz gatavojam želejas( man ir apelsīnu), instrukcijas. Tikai ūdens vietā 400 ml paņemt 250 ml — par vienu paciņu, tas nozīmē, ka divas paciņas ņemam 500 ml)
Ļaut tam atdzist un MAZLIET подзагустеть.

Торт Изысканный

Gatavojam krēmu. Krējumu+cukuru sakuļ līdz viendabīgai masai, pievieno biezpienu un atkal saputo.
Sadalīt krēmu divās daļās. Vienā pievienojam PUSI no želatīna, pārmaisām. Otra puse izmantojam vēlāk.
Kāpēc? Tā kā krēmā ir želatīnu un, līdz nonāks vietā, līdz otrā aizpildījuma krēma, viņš, kā parasti, laika, lai labi загустеть.

Торт Изысканный

Корж likt uz šķīvja un aprīkot boca demontējamu formas (tā būs ērtāk).
Uz корж izlikt pusi krēma. Likt ledusskapī, lai sastingšanai.

Торт Изысканный

Хурму un apelsīni (apelsīns noņemt balto plēvīti) notīrīt, sagriezt kubiciņos.
Kad krēma slāni sastingst, izliekam no augšas gabaliņos хурмы un apelsīnu. Pārlejam ar остывшим želejas. Kuģis atkal ledusskapī, līdz želeja nav sastingst.

Торт Изысканный

Šajā foto ir redzams savdabīgas augļi želejā.
Tagad ņemam otru pusi krēma un pievienojam tam atlikušo želatīnu (ja želatīnu paspēja sasalt, un tikai nedaudz uzkarsē uz plīts vai MIKROVIĻŅU). Uz augļu slānis izkārtojam otro pusi krēma un atkal ledusskapī līdz sacietēšanas.

Торт Изысканный

Šeit ir mūsu kūka jau gatava. Var rotāt ar to pēc jūsu vēlēšanās.

Торт Изысканный

Es virsroku apsedza šokolādes glazūru. To var gatavot pēc savas receptes (ja tāds jums ir), vai nu izmantojot kādu recepšu lapu.
Es gatavoju apledojuma recepšu Ириши(irina_vip) https://www.povarenok.ru/recipes/show/58834/

Торт Изысканный

Apledojuma no augšas rotā arī pēc paša vēlēšanās. Līdz pasniegšanai turēt kūka ledusskapī.

Торт Изысканный

Торт Изысканный

[size=18]labu APETĪTI!!!![/size]

Торт Изысканный

READ  Zemeņu kūkas "Arbūzs"

Добавить комментарий