Kūka «Kaleidoskops»

Торт "Калейдоскоп"

Šī ir kūka, pamatojoties uz mīļoto kūka ir mana mamma «stikla lauskas», tiesa, ar saviem papildinājumiem. Nolēmu paeksperimentēt, ne visai labi, iniciatīva dažreiz наказуема:) saturu recepti es rakstīšu par savām kļūdām.
Bet kopumā tas ir ļoti gardu torti. Atšķirībā no visiem receptes kūka «stikla lauskas», kas ir izklāta uz vietas, sastāvu, ietilpst ne tikai želejas, bet vēl garšīgi cepumiem.
Bet nosaukumu «Kaleidoskops» ir devusi es, vienkārši tā ir apveltījis, līdzīgi kā attēls kaleidoskopā.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Kaleidoskops»»:

  • Cukurs — 150 g

  • Kviešu milti / Milti — 200 g

  • Vistas olas — 8 gab

  • Amonijs pārtikas

    (pārtikas)

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Želejas (dažādas krāsas) — 4 paketi.

  • Skābais krējums (krēma) — 700 g

  • Pūdercukurs (krēma) — 200 g

  • Vaniļas cukurs (krēma) — 1 iepakojums.

  • Biezinātājs, lai saldā krējuma (krējuma) — 1 iepakojums.

  • Augļi

    (pēc garšas)

  • Kokosriekstu skaidiņas

Recepte «Kūka «Kaleidoskops»»:

Торт "Калейдоскоп"

Vispirms jums ir nepieciešams veikt želejas. Es paņēmu trīs paciņas dažādu krāsu.

Торт "Калейдоскоп"

Oriģinālajā receptē želejas tiek darīts bez augļiem. Es pats nolēmu paeksperimentēt. Tas arī bija mana kļūda. Kā izrādījās, želejas ar augļiem izžūst ļoti lēni. Ar ananāsu želeju un nav iegādājies normālu konsistenci, palicis šķidru ūdeni.
No augļiem pievieno zaļais ķīselis, kivi, dzeltenais ananāsu, oranžs apelsīns.

Торт "Калейдоскоп"

Kamēr želejas застывало, cepa kūkas.
Vienam коржа nepieciešams sakuļ 4 olas ar pusi normas cukura (75 g), pievieno pusi no normas miltiem (100 g) un amonijs apmēram 0,5 tējk.
Amonijs šajā variantā labāk soda, viņš labi paceļ mīklu, šajā gadījumā, ir palicis viņā, un pazūd.

Торт "Калейдоскоп"

Cept balts kvadrātveida корж. Es pilnvaras ellē apmēram 12 minūtes. Veidlapas izmērs 24X24 skatīt

Торт "Калейдоскоп"

Otrās коржа saputo atlikušo sastāvdaļas (olas, cukuru, miltus, amonijs) un pievieno 2 ēd.k. kakao.

Торт "Калейдоскоп"

Gatavi atdzisušās kūkas sagriezt kubiciņos 2X2 vai 3X3 skatīt

Торт "Калейдоскоп"

Pagatavot krēmu, взбив krējumu ar pūdercukuru un vaniļas cukuru. Var pievienot iepriekš замоченный želatīnu, es pievienoju paciņu biezinātājs krējuma. Un vēl moments: krējumu nepieciešams aizņemties, taukiem, mamma vienmēr pirkusi pati ir augsts tauku saturs.

Торт "Калейдоскоп"

Želejas pagatavošana: tāda pati kubiņos, piemēram, cepumiem, visu izmaisa bļodā, pievieno krējumu un vēlreiz samaisa.
Man želejas iznāca uz двоечку, tāpēc skaisto krāsu klucīšiem nav sanācis. Ideālā gadījumā tas izskatās skaistāka.
Maisījums gabaliņu biskvīta ar želeju un krēmu izlikt formā (labāk noņemams), saplacināt un jāizlīdzina virsroku.
Likt uz aukstumu, lai visi схватилось un sacietē formā.

Торт "Калейдоскоп"

Sagriež augļus gabaliņos un kārto virs tortes.

Торт "Калейдоскоп"

Pārlej ar atšķaidītu želejas. Likt aukstumā sasalt.

Торт "Калейдоскоп"

Boca tortes pēc izņemšanas no formas обсыпать ar kokosriekstu skaidiņām.

Торт "Калейдоскоп"

Jau iepriekš atvainojos par foto kvalitāti kūka griezumā:)

Торт "Калейдоскоп"
Jauku tējas dzeršanu!!!

READ  Konfektes ar pralinē ērtā iepakojumā

Добавить комментарий