Kūka «Neparasta kartupelis»

Пирожное "Необычная картошка"

Dārgie поварята, iesaku pagatavot svētku galdam neparastu kartupeļus. Pārsteidziet savus radiniekus un draugus ar neparasto desertu. Es varu Jums apliecināt, — un neviens pat nenojautīs, ka десерте klāt kartupeļu biezeni. Interesanti? Tad — laipni lūdzu pie manis ciemos!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «ir Neparasts kartupeļi»»:

Kūka

  • Kartupeļu biezenis — 250 g

  • Cepumu, 250 g

  • Cukurs — 200 g

  • Piens — 250 ml

  • Kafijas dabīgo (malto) — 1 ēd. k.

  • Vistas olas — 1 gab

Посыпка

  • Cukurs — 30 g

  • Kakao pulveris- 1 tējk.

Recepte «Kūka «ir Neparasts kartupeļi»»:

Пирожное "Необычная картошка"

Vāra nomizoti kartupeļi nedaudz sālītā ūdenī līdz gatavībai. Pilnībā atdzesē. Izlaist caur sietu ar smalku sietu.

Пирожное "Необычная картошка"

Uz ковшик ielej pienu, pievieno kafiju un uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
Uguns izslēgt.

Пирожное "Необычная картошка"

Izkāš kafija ar pienu caur sīku sietu (es saliku vēl un dubultais slānis papīra dvieļi).

Пирожное "Необычная картошка"

Kastrolī labi samaisa olu ar cukuru.

Пирожное "Необычная картошка"

Pievienot яйцу ar cukuru процеженный kafija ar pienu. Samaisa.

Пирожное "Необычная картошка"

Uz vidējas uguns uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, uguni samazinām līdz minimumam un vāŗit mūsu maisījums (pastāvīgi, intensīvi maisot, noslaucīt!!!) līdz sabiezē. Man pagāja apmēram 10 min.
Pēc tam liekam ковшик ar maisījuma aukstā ūdenī un, visu laiku maisot, охлаждаем līdz istabas temperatūrai.

Пирожное "Необычная картошка"

Pievienot atdzesētu maisījumu biezeni un saņemt caur sietu, cepumi.
Labi вымесить masu (masa sanāk ļoti plastiska, pilnīgi nav mitra).

Пирожное "Необычная картошка"

Šķīvī pagatavot papildināšanas: sajauc cukuru un kakao.

Пирожное "Необычная картошка"

Darīt no iegūtās masas maizes-kartupeļu un uzmanīgi apkaisa ar посыпке.

Пирожное "Необычная картошка"

Salikt traukā un nolikt ledusskapī uz pāris часиков.

Пирожное "Необычная картошка"

Пирожное "Необычная картошка"

Пирожное "Необычная картошка"

READ  Заварные gredzeni ar biezpiena krēmu

Добавить комментарий