Kūka Sirsnīgi apsveikumi

Торт Сердечные поздравления

Garšīgākais biskvīta torte ar медовыми un kafijas коржами, krējuma krēmu, apelsīna šķīdumu, mandelēm un žāvētām aprikozēm. Модифицировала vintage māmiņu recepte medus kūka.
Šī kūka ir darījis pie Dzimšanas Diena, draudzenei Olgai, tādēļ arī tāds nosaukums:)

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Sirsnīgi apsveikumi»»:

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Cukurs — 4/3 artā.

  • Medus — 2/3 artā.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Sviests — 60 g

  • Soda — 1,5 tējk.

  • Skābais krējums

    (коржа, jebkuru tauku saturs-0,5 glāzes,
    lai krēma, taukaina, 25-30%-400gr.)

    0,5 artā.

  • Kafija ir dabīga (svaigi malti) — 2 tējk.

  • Mandeles — 100 g

  • Žāvētas aprikozes — 100 g

  • Žāvētas plūmes — 50g

  • Apelsīns (miziņu un sulu, miziņu var ņemt no diviem) — 1 gab

Recepte «Kūka», Sirsnīgi apsveikumi»»:

Торт Сердечные поздравления

Lai medus коржа mums būs nepieciešams:
1 olas, 1/3 glāzes cukura, 30 g sviesta, 1/3 glāzes medus, 0,5 tējkarotes dzēstie sodas un 1 glāzi miltu.
Ar sviestu sajaucam mīklu no šīm sastāvdaļām.

Торт Сердечные поздравления

Выливаем formu, застеленную papīru cepšanai un iereibis. Выпекаем apmēram 10 minūtes pie temperatūras 180 grādi.
Es pēc nepieciešamības pilnvaras ellē, микроволновке, 10 minūtes, ja jauda ir 60% no maksimālā.
Šī kūka man ir 2 šādas медовых коржа.

Торт Сердечные поздравления

Taisām mīklu kafijas коржа. Lai to izdarītu, mums ir vajadzīga 1 ola, 1/2 glāze cukura, 1/2 glāze skāba krējuma, 1-2 tējas ēdamkarotes svaigi malta kafija, 1/2 tējkarote dzēstie sodas un 1 glāzi miltu.
Выпекаем arī 10 minūtes.

Торт Сердечные поздравления

Katru корж uzmanīgi pārgriežam uz 2 daļas.

Торт Сердечные поздравления

Sākam vākt kūka. Pirms tam взбиваем krējumu ar cukuru un ванилином. Krējumu ņemt treknu, 25%, man bija pat 30%. Cukura es pievienoju 3 ēdamkarotes brūnā un paciņa vaniļas. Vēl es pievienoju krējumu apelsīna miziņu.
Medus корж пропитываем apelsīnu sulu, liekam uz to sasmalcinātus курагу un sasmērējam ar krēmu.

Торт Сердечные поздравления

Liekam virsū atkal medus корж, пропитываем sulu, sasmērējam ar krēmu un pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm.

Торт Сердечные поздравления

Pēc tam kafijas корж, plūmes, kafijas корж, mandeles, medus, žāvētas aprikozes, medus. Katru корж пропитываем sulu un labi sasmērējam ar krēmu. Visas kūkas ir nepieciešams cieši piekļaut vienam pret otru.

Торт Сердечные поздравления

Nākamajā dienā izgriežam sirdi, sasmērējam ar krēmu sāni un augša.

Торт Сердечные поздравления

Boca обсыпаем sasmalcinātām mandelēm un rotā par jūsu gaumei. Man ir 2 sirsniņas, kas ir viens no sasmalcinātas šokolādes, bet otra — no maltas kafijas.

Торт Сердечные поздравления

Kūka zāģējam ledusskapī, labāk uz nakti. Labu apetīti!:)

READ  Kūka Fa un sol

Добавить комментарий