Kūka «Ziemas aprikoze»

Пирожное "Зимний абрикос"

Ziemā, kad aprikozēm nav, bet gribas, var nedaudz iztēles.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Ziemas aprikoze»»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti (Просеянная.) — 250 g

  • Vistas olas (Daudz.) — 1 gab

  • Cukurs — 75 g

  • Piens 60 ml

  • Eļļu, sviestu (Izkausētu) — 60 g

  • Apelsīna miziņa

    (Apelsīna puses, натертая)

  • Cepamais pulveris (Bez kalna) — 2 tējk.

Pildījums

  • Biezpiens (Bieza, krēmveida, taukains (man ir 11%)) — 250 g

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Apelsīnu sula (Svaigi spiesta) — 1 ēd. k.

  • Apelsīna miziņa

    (Apelsīna puses, натертая)

Dekorēšanai

  • Pārtikas krāsviela

    (Oranža. Man pastas)

  • Cukurs (atkaulota) — 3-4 ēd. k.

  • Melissa (Vai piparmētru) — 20 gab

Recepte «Kūka «Ziemas aprikoze»»:

Пирожное "Зимний абрикос"

Šeit ir viss, kas nepieciešams.

Пирожное "Зимний абрикос"

Gatavojam mīklu. Ne nesa Jums aprakstu par katru mazo soli — tāpēc, saraksts turpmāko rīcību: взбиваем olu ar cukuru, līdz gaišas putas. Pielej pienu, kausētu sviestu un miziņas apelsīna puses. Atkal взбиваем. Sajaucam miltus ar пекарским pulveri un pakāpeniski всыпаем ar šo maisījumu. Sajaucam mīklu. Dodam viņam 10 minūtes отстояться.

Пирожное "Зимний абрикос"

No iegūtā mīklas, скатываем 40 bumbiņas. Principā, bumbiņas var būt nedaudz vairāk vai mazāk, bet skaitam jābūt pāra!

Пирожное "Зимний абрикос"

Разогреваем cepeškrāsni līdz 180°.. Noliek bumbiņas, застеленный cepešpannas ar cepamo papīru, nedaudz piespiežot, lai bumbiņas sanāca puslodē.

Пирожное "Зимний абрикос"

Выпекаем 10-12 minūtes среднй daļas cepeškrāsns, 5-6 minūtes no vienas puses, apgāzties cepešpannas par 180° un vēl tikpat daudz. Vēlams izņemt līdz parādās zeltainai garoziņai, ka, diemžēl, man šoreiz nav izdevies

Пирожное "Зимний абрикос"

Kamēr puslodē vēl siltas, ar tējkaroti izņem mīkstumu, lai būtu kur likt pildījumu. Tagad ir полусферы.

Пирожное "Зимний абрикос"

Gatavojam pildījumu: biezpienu sajaucam, kaisle pusi apelsīnu, apelsīnu sulu un cukuru.

Пирожное "Зимний абрикос"

Начиняем mūsu полусферы.

Пирожное "Зимний абрикос"

Tālāk, ņemam divas полусферы, izvēloties piemērotu lieluma un savienojam to.

Пирожное "Зимний абрикос"

Šķirni uztura krāsu, līdz iegūst vēlamo krāsu intensitātes. Man zobu pasta, kas nešķīst ūdenī. Tāpēc, растворяю to 50 ml degvīna. Насыпаем šķīvī cukuru. Otiņu krāsojam katru bumbu пирожного, ar iegūto šķīdumu krāsu un, kamēr kūka vēl mitrs, обваливаем cukuru. Uzklājam pārtikas plēvi un dodam pāris часиков pastāvēt. Pildījums pabaros mūsu «aprikozes», un tās kļūs mīkstas un maigas. Pirms pasniegšanas rotā ar lapiņām melisas vai piparmētru. Labu apetīti!

READ  Kūka "Atkal divnieks!"

Добавить комментарий