Kūkas Lācītis ziemeļos

Пирожные  Мишка на севере

Ļoti garšīgi un maigi, ar riekstu kraukšķīgi starpslāni.

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Lācītis ziemeļos»»:

  • Dzeltenumu olas — 3 gab

  • Cukurs (2/3 artā. — mīklas, 1/2 artā. — krēms, 2 ēd.k. — помадка) — 1,5 artā.

  • Sviests (100 g — mīklu, 50 g — помадка) — 150 g

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Soda 1 tējk.

  • Etiķis

  • Proteīns, olas — 3 gab

  • Valrieksti — 250 g

  • Piens — 1/4 artā.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūkas «Lācītis ziemeļos»»:

Пирожные  Мишка на севере

Saputo mīksto sviestu ar cukuru. Pievienot dzeltenumus un sodas. Akurāti ieliet miltus un mīcīt mīklu. Izvairieties pievienot vēl miltus. Jo straujāks ir mīkla, jo cietāks корж (un ar tik daudz miltu viņš būs maigs un irdena).
Noņemt mīklu ledusskapī uz 30 min.

Пирожные  Мишка на севере

Baltumus saputo ar cukuru. Pievienot sasmalcināti rieksti.

Пирожные  Мишка на севере

Mīklu sadalīt divās daļās.
Vienu daļu ieliek смазаную formu un rokām sadalīt. Vajadzētu būt, augstie borti.
Izlikt uz корж pusi olbaltumvielu-riekstu krēma.

Пирожные  Мишка на севере

Atlikušo mīklu sadalīt vēl divās daļās.
Vienu no tām izrullējiet un izlikt uz krēms.
Man nav раскатывала, bet ar rokām veidoja лепешечки un вылкладывала tos krēms. Fotogrāfijā redzams, kā tas bija.

Пирожные  Мишка на севере

Izvietojiet otro daļu krēma un virsū pārējo mīklu. Novada защипать.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 C. Un likt formā cepeškrāsnī. Krāsnī apmēram 25 minūtes.

Пирожные  Мишка на севере

Gatavojam помадку:
Cukuru, kakao, sviestu un pienu sajauc kopā un izkausē uz mazas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Пирожные  Мишка на севере

Vēl karstu помадку pārlej torti, un viņai glazūrai.

Un tad pārgriežam gabaliņos un baudīt awesome maigu riekstu garšu!
Пирожные  Мишка на севере

Labu apetīti!

READ  Cepumi Ziedi

Добавить комментарий