La siera kūka bez cepšanas «Творожное ābols»

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Ideāls, maigā, ļoti garšīgs un viegls deserts. Deserts, kur сливочная maigumu mājas biezpiena, uz raugam no Oursson, saplūst vienotā veselumā ar кисловато-saldu garšu, aromātisku ābolu nedaudz izcēluma pēcgaršu kokosriekstu. Deserts vienkārši atradums — veselīgs, diētisks un ļoti garšīga — tas ir reta kombinācija desertā! Par ideju paldies Катю-kiwihealthy! Mēģinām?

Sastāvdaļas, lai «la siera kūka bez cepšanas «Творожное ābols»»:

Lai biezpiena

  • Piens (istabas temperatūrā) — 1 l

  • Raugs (raugs biezpienu no Oursson) — 1 gab

Pamats

  • Biezeņi un augļu (ābolu) — 40 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 40 g

  • Milti mandeļu — 40 g

Pildījums

  • Biezpiens — 220 g

  • Biezeņi un augļu (ābolu) — 250 g

  • Piens — 100 ml

  • Želatīns (man pulveri vai) — 8 g

  • Cukurs (vai jebkuru посластитель) — pēc garšas

Recepte «la siera kūka bez cepšanas «Творожное ābols»»:

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Darām biezpienu.
Piens выливаем uz pannas un izšķīdināt izšķīdināt 1 paciņu rauga «biezpiens».
Klājums un liekam uz 6-10 stundām siltā vietā.

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Saņemam lūk, tāds receklis, kas ar nazi pārgriežam gareniski un šķērsām -režģi.

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Liekam uz pannas uz ūdens vannā un uzsildām līdz 50-60 grādiem. Pēc 10-15 minūtēm veidojas receklis.
Glīti notīrām to marlē un подвешиваем, lai brīvi aizplūst mitrums.
Biezpiens gatavs.
No viena litra piena man sanāca 220 gr biezpiena.

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Izšķīdinātu želatīnu ar pienu.
Iesilda, lai pilnībā izšķīdis.
Pamati sajauc sastāvdaļas — sanāk liela šķembas.
Uz šķīvja likt разъемное gredzenu, borti izklāt ar plēvi (man ir 18).

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Izlikt apakšā pamatu un izspaida.

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Par pildījumu, biezpienu, ābolu biezenis, saldinātājs pēc garšas lauzt blenderi — vienotību.
Ābolu biezenis ņēma savu-очистила ābolus no mizas un sēklām, smalki порезала un микроволновку uz 7 minūtēm. Lauza ar blenderi un gatavs. Можео ņemt jau gatavu ābolu biezenis

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Ņemam mikseri un взбиваем biezpiena-ābolu masu.
Zem lāpstiņas plānā strūklā вливаем želatīnu un взбиваем 5-7 minūtes.

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Выливаем pildījumam pie pamatnes un liekam ledusskapī, lai sastingusi.

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

Deserts ir gatavs.
Labu apetīti.

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

А-ля чизкейк без выпечки "Творожное яблочко"

READ  Zemeņu kūka-uzputenis

Добавить комментарий