Maigā krējuma deserts «Trifele)»/Tassentrueffel

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Teikt, ka tas ir garšīgi — neko teikt!
Šo desertu gatavo elementāri un ļoti ātri, un tas prasa vismaz produktiem, bet rezultāts — mmm…
Krēms sanāk maigā, mīkstā un zīda, nu un, ļoti garšīgs.
Nezinu, taisnība, kāpēc tā обозвали трюфелем, bet «par ko nopirku, par to pārdodu».
Mēģiniet, vienaldzīgo nepaliks

Sastāvdaļas, lai «Maigā krējuma deserts «Trifele)»/Tassentrueffel»:

  • Rieksti

    (крокант no lazdu riekstu eļļa (Haselnusskrokant) — мелкорубленные karamelizēti rieksti, augšā )

  • Apelsīna miziņa (6 g, krējums) — 1 iepakojums.

  • Konjaks (krēma) — 1 ēd. k.

  • Eļļa, zemesriekstu, (mīksto, lai krēma 30 g

  • Vaniļa (nūjiņa, krēmu) — 0,5 gab

  • Šokolāde balta (krēma) — 180 g

  • Saldais krējums (30%, lai krēms 100 ml, lai top 100 ml) — 200 ml

Recepte «Maigā krējuma deserts «Trifele)»/Tassentrueffel»:

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Krēms:

Šokolādes lauzt gabalos un likt uz vājā uguns uz ūdens vannā.

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Pilnībā salauzt un noņemt no uguns.
Nav nenoved līdz vārīšanās temperatūrai!

Maisot noslaucīt, ielej 100 ml saldā krējuma un traucēt līdz gludas.

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Sviestu sagriež gabaliņos un pievieno šokolādi.
Pievieno apelsīna miziņu un vaniļu un maisa, noslaucīt līdz gludas.

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Lej šo masu bļodiņas (2-3) un nolikt ledusskapī, minimums uz 2 stundām.

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Iesniedzam:

Saldo krējumu saputo.
Pirms pasniegšanas noberiet ar katru tasi nedaudz saldā krējuma un apkaisa no augšas крокантом.

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Lūk, arī viss!!!
LABU APETĪTI UN TĒJAS DZERŠANAS PROCESU!!!

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

Нежнейший крем-десерт "Трюфель в чашечке"/Tassentrueffel

READ  Olbaltumvielu krēms-suflē

Добавить комментарий