Mandarīni vīna sīrupā

Мандарины в винном сиропе

Brīnišķīgs ziemas deserts — maigs, viegls, garšīgs un ļoti vienkāršs! Ļoti ērti, jo vari to pagatavot iepriekš un līdz pasniegšanai glabā ledusskapī.
Recepte paredzēta 1 bankai apjoms 0,7 l.

Sastāvdaļas, lai «Mandarīni vīna sīrupā»:

  • Mandarīns (liela) — 6 gab

  • Ūdens — 1 artā.

  • Vīns sarkanvīns — 1/2 artā.

  • Cukurs — 1/2 artā.

  • Kanēļa standziņas — 2 gab

  • Kardamons — 3 gab

  • Badian — 1 gab

Recepte «Mandarīni vīna sīrupā»:

Мандарины в винном сиропе

Mandarīnus attīra no mizas.

Мандарины в винном сиропе

Pannā ielej vīnu, pievieno ūdeni.

Мандарины в винном сиропе

Pieber cukuru.

Мандарины в винном сиропе

Pievienot garšvielas.
Šis sastāvs nav obligāti, varat pielāgot tā, lai atbilstu jūsu garšas.

Мандарины в винном сиропе

Lai pannas saturu līdz viršanai un vāŗit uz lielas uguns 1-2 minūtes, pēc tam noņemt no uguns.

Мандарины в винном сиропе

Sagatavot mandarīni: ielikt tos verdošā ūdenī un lobīt 5 minūtes no brīža, kad neatšķiras (mazie mandarīni vai klementīni 3 minūtes).
Pēc tam mandarīni izņem, uzmanīgi соскоблить balta paliekas no ādas.
Sadalīt augļu pusītes vai ceturtdaļas (vai pat daiviņas). Nekā tie būs mazāks, jo vairāk viņu stāsies bankai.

Мандарины в винном сиропе

Nesaliktie mandarīni vēlreiz iemērkt verdošā ūdenī, pārlikt sagatavoto tīrā burkā un pārlej ar karstu sīrupu.
Aizvērt bankai vāku un atstāt līdz pilnīgai atdzišanai.

Pasniedz kā desertu, pēc vēlēšanās var papildus pasniegsim saldējumu vai putukrējumu.
Uzglabāt ledusskapī 2-3 dienas. Ilgstoša uzglabāšana ir nepieciešams izmantot sterilas burkas un hermētiski to satīt.

Labu apetīti!

Мандарины в винном сиропе

Par recepti paldies Oļai cookingoffroad!

READ  Меренги ar aveņu sorbetu

Добавить комментарий