Medus-auzu cepumi «Trīs riekstiņi»

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Nevaru pateikt, cik tas ir garšīgi!!! Tas ir neprātīgi garšīgu cepumu!!! Ar aromātu medus, pildīti ar krējuma karameles un mīļoto lazdu riekstu. Bērniem tas patīk ļoti, bet arī pieaugušie atteiksies no šāda cepumu pie kafijas vai tējas.
Konkursam «Silver Line ir prieks par bērniem».

Sastāvdaļas, lai «Medus-auzu cepumi «Trīs riekstiņi»»:

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Auzu pārslas (kas neprasa ilgu vārīšanas) — 1 artā.

  • Krējums — 0,5 artā.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Medus (šķidra) — 0,5 artā.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Sviests (+ 50 g, lai karameļu) — 100 g

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Lazdu rieksti — 150 g

Recepte «Medus-auzu cepumi «Trīs riekstiņi»»:

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Sviestu (100 g) saberž ar cukuru (0,5 glāzes) un šķipsniņu sāls. Tas pilnībā var uzticēt bērnam. Pat tādam mazam. Tiesa, pēc tam mammai nācās vākt eļļas paliekas ar cukuru uz galda, legalizētu un noslēpt bērnu, izmantot citu traukus ēdiena, tā kā šo atņemt bērnu vairs nebija iespējams. Bet toties jautri!!!

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Tagad nopietni. Uz растертое sviestu, pievienojam krējumu.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Olu…

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

… medus.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Pievienojam auzu pārslas. Tie noteikti vajadzētu būt ātri pagatavojami, piemēram, kur uz iepakojuma ir rakstīts «Vāra 3 minūtes».
Vai kas vienkārši ar verdošu ūdeni заливаются.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Pievienojam ieraugu. Viņa, protams, labāk sajauc ar miltiem, bet man tas nav izdevies veikt *DONT_KNOW* Visi Lācītis… Palīgs!!! Visu tabulā ieņēma!!!

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Un pievienojam miltus. Ar summu, varu teikt tā… Divas glāzes es всыпала uzreiz, bet pēc tam подсыпала un nav jau измеряла skaits, tā kā ņēmu to ar rokām. Tāpēc 3 glāzes, tas ir aptuveni, bet saprast, kad milti ir pietiekami viegli. Mīkla paliek mīksti, bet nav pielīp pie rokām, un ir pilnīgi iespējams izrullējiet.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Lūk, šādu mīklu… Tas nav tvirts un maigs… nospiežot вмятинки paliek..

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Раскатываем to присыпанной miltiem darba virsmu.
Biezums apmēram 5-7 mm

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Glāzītes, формочками, kaut ko — izgriežam cookie.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Izliekam tos uz ietaukotas sviestu cepešpannas.
Centrā darām padziļināšanu. Es veicu padziļināt iepakojumu no maziem конфеток. Var karoti, ar pirkstu — jebko…

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Выпекаем cepumi, kas sakarsēta līdz 200 grādiem cepeškrāsnī, līdz золотистости. Зазолотятся cepumus diezgan ātri, minūtes pēc 12-15, tāpēc ir nepieciešams par tām sekot.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Lai virskārtas 0,5 glāzes cukura pārlejam ar tādu pašu ūdens daudzumu.
Novedam līdz vārīšanos un vārām 3 minūtes.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Pēc tam pievienojam sviestu (50 g). Vāram vēl 3 minūtes.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Pēc tam всыпаем rieksti. Labāk, ja tie būs jau чищеные un grauzdēti. Man tika veltīti tādi, ka pat pēc cepšanas pilnībā notīrīt ādu ar viņiem man nav spējusi. Bet garšu tas neietekmēja 🙂

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Centrs cepumu (padziļinājumā) liekam pa trīs apaļi un mazliet karameles. Karamele, ja to būtu jāstāv pie plīts, patiesībā nelielas uguns, lai tā nav загустела. Ja pēkšņi stipri atdziest (rieksti būs, kā būtu ar baltu glazūru), pievienot mazliet ūdens un vēl vāŗit.

Медово-овсяное печенье "Три орешка"

Dodam karameļu glazūrai un iesniedzam cepumi uz galda!

Labu apetīti!!!

Медово-овсяное печенье "Три орешка"
Медово-овсяное печенье "Три орешка"

READ  Nu, ļoti riekstu cepumi

Добавить комментарий