Medus kūka ar krējuma krēmu

Медовый торт со сметанным кремом

Ilgi meklēju mīļāko maiga garša, medus kūka, kamēr saglabājas pagatavot to pati. Par recepti vērsās pie vecmāmiņas, kas ieguvis savu medus тортиком visu ģimeni.

Sastāvdaļas, lai «Medus kūka ar krējuma krēmu»:

Mīklu

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Sviests — 60 g

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Soda (bez kalna) — 2 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

Krēms

  • Krējums — 500 ml

  • Cukurs — 1 artā.

Gatavošanas laiks: 150 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Medus kūka ar krējuma krēmu»:

Medu, sviestu, cukuru un olas, liekot uz ūdens vannā, sablenderē, līdz ir viendabīga masa.

Pievienojam sodu un помешиваем, līdz maisījums sāk ūdeni putu.

Pakāpeniski pievieno miltus, līdz izveidojas mīksta колобка. Раскатываем no колобка колбаску un izdalot uz 6-9 vienādās daļās. Колобки nodot to atpakaļ katliņā un turpinām tos ūdens peldē.

Kamēr mīkla ir silta, tā ir ļoti viegli раскатывается, tāpēc pa vienam, apberot galda miltus, ātri раскатываем колобки un apgriezt pēc formas šķīvjus (es, раскатав mīklu, caur to redzēju galds). Mīkla sanāk ļoti plānas, lai tās nevar izjaukt, pārvietot to labāk ar скалки.

Kad visi колобки раскатаны, запекаем tos pa vienam uz lapas присыпанном miltiem. Šajā posmā ir nepieciešams rūpīgi sekot коржами, cepti ļoti ātri 2-3 minūtes, ir nepieciešams tikai nedaudz to подрумянить.
Man visas darba vietas bija ielikta коржами
Медовый торт со сметанным кремом

Kad visas kūkas ir gatavi
Медовый торт со сметанным кремом

Lapā ievietojam visi atgriezumi no testa un запекаем tos, kas gatavi apdares pārvēršam uz drupatas, mēs to izmantot, lai kaisīšana kūka.

Tālāk var savākt pats kūka. Krējumu krēmu iepriekš sajaucam ar cukuru un atstājam uz brīdi ledusskapī, lai cukurs izkūst.

Katru корж, tortes virsu un malas bagātīgi sasmērējam ar krēmu. Un rotā sniedziņu.

Lai torte labi пропитался, atstājam uz nakti ledusskapī. Nākamajā dienā uz galda būs tāds skaistulis ar maigu medus garšu un aromātu.
Медовый торт со сметанным кремом
Медовый торт со сметанным кремом

Labu apetīti!

Piebildīšu vēl, ka kūka foto sastāv no 12 kūkas, mīklas заводила divreiz, skaits sastāvdaļas sastāvā man pietika 6 kūkas.
P. S. ir Pirmā pieredze, manuprāt, ir ļoti veiksmīgs, maizes, medus kūka. Kā un publikācijas šīs receptes radīšanu, ceru, ka ne mazāk veiksmīgs.

READ  Ātra šokolādes cepumi

Добавить комментарий