Parfē ar гранолой «Brokastis bankā»

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Tradicionāli amerikāņu parfē pasniedz augstā stikla glāzē tā, ka b ir redzami visi slāņi desertu. Es šo ideju izmantoja, bet izmantoja kā iespēju «brokastis bankā» vai «maltīti līdzņemšanai»-tas ir veselīgāks našķis mana meita ņem līdzi mācībām.

Sastāvdaļas, lai «Parfē ar гранолой «Brokastis bankā»»:

Granola

  • Auzu pārslas (TM Мистраль) — 4 artā.

  • Zemesrieksti (smalki sasmalcinātu) — 2 горст.

  • Saulespuķu sēkliņas (lobītas) — 1 горст.

  • Kokosriekstu skaidiņas — 1/2 artā.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Medus (šķidra) — 1/4 artā.

  • Kļavu sīrups — 1/4 artā.

  • Olīveļļa — 3 ēd. karotes

  • Rozīnes — 2 горст.

Jogurta un ogu želejas

  • Želatīns (pulveri vai быстрорастворимый) — 10 g

  • Ūdens (lai mērcēšanas želatīna) — 50 g

  • Zemenes (saldētas) — 150 g

  • Ķirši (saldēti) — 150 g

  • Cukurs — 50 g

  • Vaniļa (vai pēc garšas), 1 g

  • Jogurts (dabīgais) — 300 g

Recepte «Parfē ar гранолой «Brokastis bankā»»:

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Lai гранолы: cepeškrāsni разогреваем t 180 grādiem, cepšanas formu выстилаем ar cepamo papīru. Lai novērtētu sastāvdaļas es paņēmu multi-glāze ar tilpumu 160 ml lielā traukā sajauksim pārslas, saulespuķu sēklas, kokosriekstus, šķipsniņu sāls, riekstus.

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Atsevišķā traukā sajauksim šķidrs medus, sīrups un olīveļļu. Ja medus nav pietiekami šķidrs, tad прогреем maisījumu ūdens peldē līdz vajadzīgajai konsistencei. Sajauksim šķidrums un sausās sastāvdaļas, vienmērīgi распределим formā cepšanai. Выпекаем гранолу 30-as minūtes, maisot ik pēc 5 minūtēm, lai vienmērīgi cepties.

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Rozīnes зальем karstu dzeramo ūdeni un atstāt uz laiku, kamēr запекается granola. 2-3 minūtes pirms gatavības гранолы, ar rozīnēm сольем ūdeni, обсушим to un pievienot граноле. Panna būs atpakaļ krāsnī vēl uz 2-3 minūtēm. Granola gatava. Dosim tai pilnībā atdzist un noņemam no aiztaisāmā uzglabāšanas konteiners.

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Lai желейных slāņiem: želatīns замочим dzeramo ūdeni istabas t un atstāj, līdz uzbriest uz 20-30 minūtēm.

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Lai ogu slāni: saldētas ogas izliekam sautējamā, pārklāti ar cukuru, pievienojam vaniļas, novedam līdz vārīšanos un vārām 5 minūtes. Želatīnu распускаем ūdens peldē, tad izkāšam.

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Jogurts man mājas ir krēmveida, iepriekš vārīti multivārāmajā katlā. Sagatavoto želatīnu вмешиваем siltu ogu mērci-lielāko daļu, jogurts, mazāko daļu. Tālāk es iestājos šādi ogu želejas разлила pēc баночкам, aizpildot 1/3 tilpuma burciņas un, lai paātrinātu procesu, noliku uz 30-as minūtes saldētavā, ka b želejas «схватилось». Jogurts atsevišķā traukā piegādāja ledusskapī. Kad ogu želejas «схватилось», es uzmanīgi no augšas выложила jogurta slāni, aizpildot viņiem vēl 1/3 tilpuma burciņas. Burciņas aizvēru vāku un atstāj ledusskapī uz nakti, lai pilnībā sasalšanas slāņi.

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

No rīta, pirms pasniegšanas vai, kā manā gadījumā-pirms došanās meitas studijām, ņemam bundžiņu no ledusskapja, насыпаем гранолу uz augšu (tas ir, atlikušo 1/3 apjoma), segt burciņā ar vāciņu. «Brokastis bankā» ir gatavs!

Целуем mūsu mīļākie,
pasniedzam viņiem gardu un noderīgu burciņā
un ar mierīgu sirdi kuģis mācības vai darbu!

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Ogu mērci var sasmalcināt погружным blenderi.
Bet mums vairāk patīk variants ar veseliem ягодками!

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Jogurta kārtu man nav подслащивала. Uz ягодном slānī un граноле saldumi ir pietiekami.
Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Labu apetīti!
Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

Paskaties kāds skaistulis ar mums ar savu uzmanību!
Парфе с гранолой "Завтрак в банке"

READ  Ķiršu kūka, lai jūsu mīļākie

Добавить комментарий