Persiki, pildīti финиками un riekstiem

Персики, начиненные финиками и орехами

Persiki, pildīti финиками un rieksti, termiski apstrādāti, tvaicējot. Nenormāli garšīgs deserts! Sanāca sulīgs, it kā, medus persiki ar финиково-riekstu pildījumu un noti kanēļa! Tas nav desertu, bet kaut kāds arābu pasaka! Es nosauktu par to «Sapnis Шахерезады», starp citu, «Шахерезада» tulkojumā no староперсидского nozīmē «dižciltīgs». Deserts ir pelnījis visaugstāko atzinību, neskatoties uz savu vienkāršību gatavošanas. Pārsteidz savu mīļoto un tuviniekus.
Recepte no Grāmatas Deli».

Sastāvdaļas, lai «Persiki, pildīti финиками un riekstiem»:

  • Persiku (lielas, vai nektarīnus) — 4 gab

  • Datums (kaltēti, mīkstie) — 100 g

  • Valrieksti (mizoti) — 1 горст.

  • Kanēlis — 0,5 tējk.

  • Apelsīns (sula un miziņa) — 1 gab

  • Zaļā tēja (stipra) — 2-3 ēdk.

  • Pūdercukurs

    (pieteikuma)

  • Piparmētra

    (pieteikuma)

Recepte «Persiki, pildīti финиками un riekstiem»:

Персики, начиненные финиками и орехами

Tas ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai mūsu desertu.

Персики, начиненные финиками и орехами

Izņem kauliņus ar dateļu, mīkstumu smalki riekstiem.
Riekstus sasmalcina ar nazi.

Персики, начиненные финиками и орехами

Apelsīns labi nomazgāt, noņemt miziņu sekla pludiņa, sulu izspiest.

Персики, начиненные финиками и орехами

Sajauc rozīnes, rieksti, miziņu un sulu, apelsīna, kanēli un zaļā tēja (cieši uzlietas).

Персики, начиненные финиками и орехами

Persikus pārgriež попалам, izņem kauliņus. Izgriež iekšējo daļu persiku krustām šķērsām.

Персики, начиненные финиками и орехами

Izlīdzina pildījumu uz персикам, izlikt tās ielīmēt, lai tvaikoņi.

Персики, начиненные финиками и орехами

Vāra būsim otrajā līmenī tvaikoņi.
Katlu piepilda 1/3 ūdeni, ļaut uzvārīties, liekot pirmajā ievietot ar caurumiem, viņai jau otro aizpildīto veidlapu.
Gatavot 20 minūtes.

Персики, начиненные финиками и орехами

Pēc tam dabūt persiki, likt uz šķīvja, atdzesē 15 minūtes, pasniedz ar piparmētru, посыпав pūdercukuru.

Персики, начиненные финиками и орехами

READ  Cepumi "Шекер-чурек"

Добавить комментарий