Pīrāgs-bezē

Пирог-безе

Saka, nav savs simts rubļu, un savs simts draugiem. Lūk, un man, pateicoties mūsu mājas lapā ir parādījies ļoti daudz draugu, jā, virtuālo, bet draugiem. Es varu ar viņiem sazināties, es varu vērsties pie viņiem ar jautājumu, un viņi vienmēr nāks un liks, un palīdzēs.
Šis ir garšīgs un maigs pīrāgs es gribu uzdāvināt jaunajam draugam поваренку «irina_vip».

Sastāvdaļas, lai «Pīrāgs-bezē»:

  • Margarīns — 200 g

  • Vistas olas — 4 gab

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Kakao pulveris- 2 tējk.

  • Soda veldzētie etiķi — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Ievārījums (upenes, var citronu) — 200 g

Recepte «Pīrāgs-bezē»:

Пирог-безе

Mīkstais margarīns, 4 dzeltenumu un 2 ēdamkarotes cukura, sasmalcina viendabīgā masā. Pievieno sodu (гасим etiķi) un miltus.

Пирог-безе

Samaisa.

Пирог-безе

Rezultātā mīklu sadalīt trīs vienādās daļās.

Пирог-безе

Pirmo daļu ir ļoti smalki раскатаем. Otrajā daļa no pārbaudes ir nepieciešams, pievienot kakao un labi вымесить. Otru daļu mīklas kopā ar trešo (gaišu) kuģis ledusskapī. Olu baltumus взбиваем ar pūdercukuru, stabilu putas.

Пирог-безе

Tagad ņemam panna ar pamatu un намазываем uz корж ievārījumu vai повидло.

Пирог-безе

Ņemam no ledusskapja, brūns mīklu un ierīvējam ar lielu rīve, vienmērīgi sadalot skaidiņas virsū повидла. No augšas uz brūns slānis izliekam sakultu olas baltumu. Lāpstiņu izlīdzina, lai slāni gaisīgu putu ieguva vienādu biezumu. Tieši olbaltumvielas ierīvējam ar gaišo mīklu.

Пирог-безе

Pagatavošanas laiks 30 minūtes temperatūrā, 180С. Orientējieties uz virsējo slāni, «ēveļskaidām»: kad viņš brūngana, pīrāgs gatavs, un to var izņemt.
Jauku tējas dzeršanu!!!!

READ  Lieldienu cepumi

Добавить комментарий