Rīsu sacepums «Putna piens»

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Šķietami, un rīsu sacepums, un suflē «Putna piens» — receptes, kas pārbaudītas ar laiku», ka tur vēl izdomāt? Un mēģinājis vai Jūs savienot tos kopā??? Es, dārgie поварятки, pat ne решусь rakstīt uz cik porcijām tas ir ēdiens, piedodiet, lūdzu, mani par to, jo divas personas одномоментно ēda pusi sautējumiem. Ļoti maiga suflē uz smaržīga rīsu запеканке — tas ir sanācis tāds krāšņums un ir lieliska alternatīva svētku tortes. Kā teica mana mamma: «ES biju pārliecināta, ka tas ir tik patīkami!». Konkursa nedēļā, «Cukurs» man nav laika ar Jums dalīties, es gribu laboties nedēļā «Att&qu ot;. Ceru, ka arī rezultāts Jums patiks. Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Rīsu sacepums «Putna piens»»:

Rīsu sacepums

  • Vistas olas — 3 gab

  • Saulespuķu eļļa — 5 ēdk.

  • Liķieris (Krēmveida) — 150 ml

  • Rīsi («Jasmīns» no «Мистраль») — 5 ēdk.

  • Biezpiens — 5 ēdk.

  • Cukurs, cukurniedru — 3 ēd. karotes

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

Suflē "Putna piens"

  • Sula, burkānu — 1 artā.

  • Citronu sula — 50 ml

  • Želatīns — 20g

  • Proteīns, olas — 7 gab

  • Cukurs — 1 artā.

Recepte » — Rīsu sacepums «Putna piens»»:

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai mums, lai pagatavotu rīsu sautējumiem «Putna piens».

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Burkānu sulu samaisa ar citrona sulu. Sulu es izmantoju svaigi spiesta no mājas burkānu un nav ļoti mājas citronu ;). Pārlej ar sulu, želatīnu un atstāj, lai uzbriest 40 minūtes.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Attēls «Jasmīns» ir tirdzniecības zīmola «Мистраль» noskalo ar aukstu ūdeni, aplej ar verdošu ūdeni un pagatavot mikroviļņu krāsnī 5 minūtes pie jaudas 800Вт (maksimālā jauda mana mikroviļņu krāsns), nedaudz atdzesē, notecina ūdeni. Jūs varat vāra uz plīts, līdz pusgatavībai.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Sagatavoto attēls pievienot eļļa, saulespuķu vai augu, biezpiens (man mājas творожок, nepiekūstu pateikties par to поваренка Виолетту (Violl), milzīgs paldies) un krējuma liķieris (es izmantoju «Бейлиз»). Rūpīgi samaisa.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Ieraugu mīklas sajauc ar cukuru тростниковым, pievieno iegūtajai masai un pievienot vistas olas. Rūpīgi samaisa.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Iegūto masu lej formā cepties (diametrs manu formu 26 cm). Cep līdz gatavībai uzkarsētā cepeškrāsnī. Bet var arī kā es to mikroviļņu krāsnī. Man bija trīs posmos, kad jaudas 800Вт — 7 minūtes — 5 minūtes — 5 minūtes.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Gatavu sacepumu atdzesēt. Tālāk es перекладываю sacepumu apakšā demontējamu formu, tās diametrs ir pārāk 26 sk.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Kuģa formas выкладываю pergamenta, lai izvairītos no деформирования gatavo ēdienu, ja вынимании no formas un ievietoju ledusskapī.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Tikmēr uzkarsējiet sulu, līdz pulveris pilnībā izšķīst želatīna, izkāst un atdzesēt. Kamēr atdziest želatīna masa, olu baltumus, viegli sakuļ ar cukuru. Likt uz ūdens vannā un putot 5-7 minūtes, līdz stāvoklim, kad no vainaga sāks palikt pēdas.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Noņemt olbaltumvielas masu ar ūdens vannas un, turpinot putot, pamazām ieviest желатиновую masu. Es процеживала jau остывшую желатиновую masu uzreiz ievedot olbaltumvielu masu. Vēl mazliet взбиваем.

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Izņemt no ledusskapja остывшую apliet un izlikt no augšas gatavo suflē. Likt minūtes 10 saldētavā, tad pārkārtot ledusskapī uz minūtēm 20. Uzmanīgi noņemiet kuģa formā, pēc tam uzmanīgi noņemt papīru un ielieciet ledusskapī vēl minūtes 10. Sanāca nedaudz ar шероховатостями, bet toties ļoti garšīgi! Var no augšas apliet ar šokolādi vai vēl kā-ko rotā, pēc Jūsu vēlmēm. Man gribējās saglabāt to maigumu un vieglumu. Rīsu sacepums «Putna piens» ir gatavs!!! Aicinām savus mīļos un tuviniekus uz galda!!!

LABU APETĪTI UN LABU GARASTĀVOKLI!!!

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

READ  Sezama caurulītes козинаки

Добавить комментарий