Saldējums-siera kūka

Мороженое-чизкейк

Saldējums ar patīkamu maigu tekstūru, kas atgādina siera.

Sastāvdaļas, lai «Saldējums-siera kūka»:

  • Saldais krējums (ne mazāk kā 33%) — 2 1/2 artā.

  • Cukurs — 1 1/4 artā.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Siers saldā krējuma (man Almette) — 340 g

  • Citrona miziņu (потертая uz smalkas rīves) — 1/2 tējk.

  • Citronu sula — 1 ēd. k.

  • Vaniļa — 1 tējk.

  • Cepumi

    (поломанное nelielos gabalos)

Skaits porcijas: 8

Recepte «Saldējums-siera kūka»:

Мороженое-чизкейк

Pannā pievienojiet 1 1/2 glāzes krējuma, cukura un olas.

Мороженое-чизкейк

Vāra, nepārtraukti maisot uz vidējas uguns, līdz sāk vārīties. Uzreiz noņemiet no uguns, NAV vārīties.

Мороженое-чизкейк

Krējuma siers viegli sakuļ līdz gludumu.

Мороженое-чизкейк

Lēnām un pakāpeniski ievadiet karstu olu maisījumu.

Мороженое-чизкейк

Pārklāj, dodiet atdzist un tad ievieto ledusskapī uz 1 — 2 stundām.

Мороженое-чизкейк

Вмешайте atlikušo krējumu, miziņu un citrona sulu un vaniļas.

Мороженое-чизкейк

Ja izmantojat мороженицу, tad pagatavot saldējumu, atbilstoši ražotāja norādījumiem. Produktu daudzums dots saldējuma 3,5 — 4,5 ls
Ja nav, tad likt saldētavā uz 1,5-2 stundas, kamēr nav sasalusi pa malām. Izņemiet un rūpīgi samaisiet. Tas ir ļoti efektīvi darīt погружным blenderi. Atkārtojiet šo procedūru, vēl 2-3 reizes. Tādā veidā jūs novērsīsiet kristālu veidošanās, un rezultātā iegūsiet mīkstu gludas saldējums.

Мороженое-чизкейк

Gatavā saldējums вмешайте cepumi. Cepumus var aizstāt ar riekstiem, šokolādes gabaliņi, šokolādes konfektēm un pr

Мороженое-чизкейк

Ielej maisījumu necaurlaidīgs traukā un atstāj saldētavā uz 4 — 6 stundām.

Мороженое-чизкейк

Labu apetīti!

READ  Deserts Piedzēries žāvētas plūmes, kupenā

Добавить комментарий