Salds Гуллеш

Сладкий Гуллеш

Ēģiptes saldums: aromātiskā, vienlaikus svaigs un sulīgs; atgādina пахлаву, bet bez riekstiņi; ar vārītu krēmu. Apburošs kārumu cienītājiem austrumu saldumu un kārumniekiem.
Gatavojas ļoti viegli un ātri.

Sastāvdaļas, lai «Sweet Гуллеш»:

  • Filo mīkla

    (5 lapas)

  • Sviests (eļļošanas, loksnes filo) — 35 g

  • Dzeltenumu olas (olu krēms) — 1 gab

  • Cukurs

    (krēms 50 gr + sīrups: glāze cukura 250 ml)

  • Kviešu milti / Milti (krēms) — 10 g

  • Vanilīns (olu krēms 1 g + sīrups 1 g) — 2 g

  • Piens (krēms) — 135 ml

  • Ūdens (sīrups) — 180 ml

  • Citrons

    (sīrups, 4-5 pilieni)

  • Kardamons

    (sīrups, 3 kārbiņas)

Recepte «Sweet Гуллеш»:

Сладкий Гуллеш

Es veicu tikai ceturto daļu no porcijas, tāpēc vairāki šiem produktiem nav ļoti liela, patiesībā recepte ir katrai sastāvdaļai, 4 reizes vairāk. Tātad, pirmā lieta, gatavojam vieglu šķidro cukura sīrups — ļoti tīkams: 1 glāze (250 ml) cukurs, 180 ml ūdens un 3 kastītes kardamona novedam līdz vārīšanos uz vidējas uguns, pievieno 4-5 pilienus citrona sulas un paciņu vanilīna, uzvāra uz mazas uguns 5 minūtes. Atdzesē. Sīrups mums ir nepieciešams maksimāli aukstu.

Сладкий Гуллеш

Gatavojam olu krēms: rūpīgi растираем dzeltenums, 50 g cukura, 10 g miltu, 1 g vanilīna maisījumu nedaudz белеет. Lūdzu, 135 ml pienu līdz vārīšanās temperatūrai, plānā strūklā вливаем nedaudz piena желточную maisījums, pārmaisām, un pārlejam ar pienu pilnībā.

Сладкий Гуллеш

Vāram uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Sanāk gluds, spīdīgs krēms.

Сладкий Гуллеш

Es ļoti mīlu filo mīklas ēdieni un serbu, turku un ēģiptiešu virtuvi no tā, kā saldie, tā arī nav.
Man nav mazu taisnstūra formas, tāpēc es kopīgi katru loksni filo 4 daļās, kā rezultātā man sanāca 20 kvadrātiem. Ir vieglā formā eļļu, un izlikt pusi no lapas (manā gadījumā 10 kvadrātu) uz otru, virsmas katram no kuriem промазывая kausētu sviestu. Nepalaidiet garām leņķi loksnes.

Сладкий Гуллеш

Desmitais lapa (manā gadījumā), nav nepieciešams ieziest ar eļļu, tā kā par to, mēs izkārtojam arī mūsu olu krēms. No augšas turpinām publicēt atlikušo pusi kvadrātu, промазывая katrs sviestu. Augšējā lapa un novada nepieciešams eļļot bagātīgi.

Сладкий Гуллеш

Разрежем mūsu гуллЕш un nosūtīsim uzkarsētā līdz 180-210 grādiem cepeškrāsnī līdz saules zelta augšas. Nav nepieciešams pārāk augstas temperatūras. Man выпекалось aptuveni 30 minūtes, kā jūs orientējieties pēc savas cepeškrāsnī.

Сладкий Гуллеш

Kā tikai гуллеш gatavs — izņemam to un uzreiz kārtīgi pārlej ar aukstu cukura sīrupu, pa novadiem, pa надрезам, augšā. Pārāk pārplūdes sīrupu, bet nav rezerves. Mums ir nepieciešams, lai katrs gabaliņš пропитался aromātisku sīrupu. Atstājiet formā līdz pilnīgai atdzišanai, un uzglabāt ledusskapī. Iespējams, sīrups paliks pie jums.

Сладкий Гуллеш

Šis saules oranža salduma ne tikai priecē acis, bet arī ļoti garšīgs, tiešām austrumu, smaržīgs!

Сладкий Гуллеш

Vaniļas smarža un kardamona neticami harmoniski sadzīvo ar vārītu krēmu, kā kraukšķīgs malas un mīksta sulīga vidus iepriecinās visus cienītājiem saldo!

READ  Kūka "Parīze-Brest"

Добавить комментарий