Siera kūka ar šokolādes kūciņas un pikantiem мандаринами

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Uz Jauno gadu kaut kā pieņemts krāsns galvenokārt kūkas. Un es to neesmu izņēmums, vienmēr gatavoju torti, šogad tas ir klasiskais Tiramisu, recepte, kas ir pazīstams daudziem. Bet, arī man bija siera kūka, mans dēls liels ventilators šo desertu, bet nolēmu mazliet prom no klasikas un pagatavot siera un apvienot to любый klasiskā siera kūka un arī mīļākie šokolādes kūciņas, nu, un laiks mums Jauno gadu, tad kā tad bez mandarīns). Saistījās ar pikantu siera мандаринами. Es jums saku, ir kaut kas… tas ir vienkārši ļoti ieteiktu, lai pagatavotu šo torti, viņš pirmkārt ir ļoti svētku un spilgta un otrkārt neparasti garšīgo un aromātisko!!
Laimīgu, mīļie поварята!!! Novēlu Jums Jaunajā gadā, kā pēc iespējas vairāk priecīgu dienu!! Laimi, Mieru un Labestību!!!

Sastāvdaļas, lai «Siera kūka ar šokolādes kūciņas un pikantiem мандаринами»:

Šokolādes slāni

  • Šokolāde — tumša- 120 g

  • Sviests — 120 g

  • Cukurs, cukurniedru (Мистраль демерара) — 100 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Milti mandeļu — 80 g

  • Kviešu milti / Milti — 50 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

Biezpiena kārta

  • Siera, biezpiena — 650 g

  • Cukurs, cukurniedru (Мистраль fine) — 100 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Apelsīna miziņa — 1 tējk.

Dekors

  • Mandarīns — 7 gab

  • Cukurs, cukurniedru (Мистраль демерара) — 100 g

  • Sula — 100 ml

  • Ūdens — 100 ml

  • Rozmarīns — 1 веточ.

  • Kanēlis — 1 gab

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Siera kūka ar šokolādes kūciņas un pikantiem мандаринами»:

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Sāksim ar pagatavotu mīklu, lai rūķītis.
Šokolādes pilienus vai melno šokolādi izkausē ērts veids, lai jūs, vai mikroviļņu krāsns. vai ūdens peldē.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Mīkstu sviestu sakuļ ar cukuru Мистраль демерара.
Pievieno pa vienam olas, nepārtraucot putot.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Pie olu-eļļas masai pievienot просеянные миндальную un kviešu miltus, kakao pulveri un ieraugu.
Ja tev nav mandeļu miltu, to var vai vienkārši sasmalcināt mandeles skaidiņas. vai aizstāt ar kviešu miltiem.
Samaisa.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Pievienot izkususi atdzisušais šokolādi un maisa.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Formu noņemams 20 cm выстелить pergamenta, un iesmērēt boca eļļu.
Izvietojiet šokolādes mīklu uz leju un izlīdzina.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Lai pagatavotu biezpiena kārtu, uzkult ar mikseri biezpiena siers ( var aizstāt ar gludu, biezpienu), olas, cukuru Мистраль mazi.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Pievienot viena apelsīna miziņu un samaisiet.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Pārlej ar biezpiena kārtu, uz šokolādes.
Cep 160 gr apmēram 1 stundu. Augša ir nedaudz подрумянившимся un серединка ir nedaudz подрагивать.
Atstāt siera kūka atdzist izslēgtajā cepeškrāsnī.
Atdzisušais siera nosūtīt ledusskapī uz 2-4 stundām vai uz nakti.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Dekora tīrīt mandarīni no ādas un balto пленочек, apvalks, mizoti daiviņas katliņā.
Atsevišķi uzvāra sīrupu, lai tam pievienojiet ūdeni, sulu, apelsīna ādu 2-3 mandarīnu, zariņu rozmarīna, kanēļa stick un cukuru Мистраль демерара.
Vāra sīrupu 5-8 min.
Pēc tam to uzreiz karstu izkāš un pārlej daiviņās мандаринок, pārklāj to ar vāku un atstāt līdz pilnīgai atdzišanai.

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Pilnībā dzesināti siera izņemt kopā ar veidlapu no ledusskapja. Uzmanīgi turēt asu nazi gar malu formas, un izņemt siera. Pārlikt uz šķīvja, rotā мандаринами un apliet ar sīrupu.
Labu apetīti!!

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

READ  Deserta konfektes Mājas trifeles ar lazdu riekstiem

Добавить комментарий