Siera labākajā formā

Чизкейк в лучшем виде

Каеѕекисһеп vom Feinsten — mana vismīļākā recepte Чизкейка. Ļoti vienkārši pagatavot, bet rezultāts vienmēr ir uz «urā». Izmēģiniet, nenožēlosiet)))

Sastāvdaļas, lai «Siera labākajā veidā»:

  • Kviešu milti / Milti (tests) — 200 g

  • Cukurs (300 + 75) — 375 g

  • Sviests — 75 g

  • Vistas olas (1 testu + 3 biezpiena masas) — 4 gab

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Margarīnu

    (formas ieziešanai (es ņēmu))

  • Творожная masa (biezpiena slāni, bez jebkādām piedevām) — 1 kg

  • Pudiņš vaniļas ( vai 74 gr. cietes ) — 2 пач.

  • Vaniļas cukurs — 2 пач.

  • Citrons (sula no tā) — 0,5 gab

  • Saulespuķu eļļa (bez smakas!!!) — 150 ml

  • Piens — 0,5 l

  • Vaniļas esence

    (paņēmu vienkārši vaniļas aromatizētājs — 5 pilieni)

Recepte «Siera kūka labākajā veidā»:

Чизкейк в лучшем виде

Sagatavošana pārbaudes:
Milti, 75 g cukura, sviesta, 1 ola, cepamais pulveris, un sāls kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Mīklu pēc pagatavošanas ledusskapī likt nevajag. Uzreiz ņemam forma 28 cm un раскатываем mīklu донышку un pa malām. Novada darām augstas.

Чизкейк в лучшем виде

Sagatavot biezpiena masu:
Atsevišķi 3 olas baltumus un dzeltenumus. Biezpiens, 200 g cukura, pudiņš, olu dzeltenumus, aromatizētājs, vaniļas cukuru, citrona sulu (vai 5 pilienus citrona aromatizators) un saulespuķu eļļu uzkult ar mikseri. Pievienot 0,5 l piena, konsistence sanāk, piemēram, ka ir ļoti šķidru mīklu. Nav jābaidās:)))

Чизкейк в лучшем виде

Masu lej formā. Es pievienoju vēl mazliet яблочек.

Чизкейк в лучшем виде

Sanāks tā lūk. Forma man ir 28 cm, sanāk pilnīgi. Cep sakarsētā cepeškrāsnī (elektriskā cepeškrāsns: 200 ° C / ventilators 175 ° C / gāzes 3) 45-50 minūtes.

Чизкейк в лучшем виде

Saputo olu baltumus, līdz virsotnēm, pievienot 100 gr cukura. Bezē apvalks, lāpstiņa uz siera (es вынула siera un Подождала 5 minūtes, kamēr творожная svars nedaudz nokritās, un tikai pēc tam выложила bezē no augšas. Cep pie 175 ° C (gaisa cirkulācijas: 150 ° C / gāze 2), cept vēl 20 minūtes. Deva cepeškrāsnī atdzist.

Чизкейк в лучшем виде

Чизкейк в лучшем виде

Labu apetīti!

Чизкейк в лучшем виде

Чизкейк в лучшем виде

READ  Cepumi yo-Yo

Добавить комментарий