Smilšu cepumiem ar marmelādes

Песочные пирожные с джемом

Šādas smilšu kūkas agrāk maksāja kapeikas, un droši vien visi viņu mīlēja. Bet es nez kāpēc nav. Bet, kad sāku pati strādāt ar dzelteno smilšu mīklu, neprātīgi viņa iemīlējusi, droši vien tāpēc, ka tās vienmēr ir garšīgāks, nekā veikala, vai vienkārši gaumes aizstāja ar laiku =)
Tā, lūk, šī kūka ir nu ļoti garšīgs! Pirmkārt, pats рассыпчатое mīklu tikai обалденное. Otrkārt, kārtiņa džema (jebkura) ir patīkami atsvaidzina. Pievienojies!

Sastāvdaļas, lai «Smilšu cepumiem ar marmelādes»:

  • Sviests — 310 g

  • Cukurs — 207 g

  • Vistas olas

    (1 vesels + 1 dzeltenums)

  • Kviešu milti / Milti — 560 g

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Ieraugu testu

    (paciņa neliela)

  • Vaniļas cukurs

    (paciņa)

  • Aprikožu ievārījums

    (vai jebkuru citu, vai ābolu повидло)

Recepte «Smilšu cepumiem ar marmelādes»:

Mīkstu sviestu savienot ar cukuru, sāli un vaniļas cukuru, labi samaisa.
Atsevišķi sakuļ olu vesels un dzeltenumu, ielej eļļas maisījumu un sakuļ visu kopā.
Miltus izsijāt ar paškrāvēju, porcijas pievienot maisījumu, un mīcīt mīklu, es pat подсыпала miltu, bet tad pārāk липло pie rokām.
Mīklu sadalīt 2 bumbas, noņemt uz brīdi ledusskapī. Principā, pat ja jums nav novākt, tas nekas, man tas полежало pavisam neilgu laiku tur, kamēr es ar zupu возилась

Tālāk es darīju tā: paņēma cepešpannas, uz tā uzlika антипригарный paklājiņš, un tajā ar rokām vienu bumbu testa расплющила un izdarīja taisnstūri. Labāk darīt biezums aptuveni 8 mm, mazāk kaut kā тонковато, bet biezāka толстовато lomai, jo personīgi man tā ir vēl nedaudz pieauga, bet maizes. Cep 230-240 krusa., es pilnvaras ellē minūtes 12. Viņš ir подрумяниться no augšas un nav aizdegties no apakšas.
Pēc tam izņemam no krāsns, es uzreiz apgriežu sānu malas, kas iet uz papildināšanas.
To pašu izdarīja ar otru mīklas bumbu.
Apdares ar rokām saķēra размяла.
Uz pirmo kārtu коржа radījis aprikožu ievārījums biezs (var uzvārīt ābolu повидло pa vecam). Uz otro коржом, atkal kārtu džema. Un visbeidzot kārtīgi apkaisa ar sniedziņu no atgriezumiem. Es uzreiz нарезала uz kūkas.

Sanāk nu ļoti maigi, рассыпчато!

Песочные пирожные с джемом

READ  Siera saldējums ar persikiem

Добавить комментарий