Smilšu siera

Песочные ватрушки

Творожная izstrādājumi ir viena no iecienītākajām mūsu ģimenē, tāpēc, lai eksperimentētu ar to var bezgalīgi! Iesaku jums izmēģināt cepumu-siera ar maigu krēmveida, orehovo-dzērveņu garšu un smaržīga biezpiena pildījumu!

Sastāvdaļas, lai «Smilšu siera»:

Mīklu

  • Sviests — 100 g

  • Cukurs — 100 g

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Biezpiens — 100 g

  • Valrieksti — 20 g

  • Dzērvenes (kaltētas) — 20 g

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Vaniļas cukurs — 1/2 tējk.

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

Pildījums

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Cukurs — 50 g

  • Biezpiens — 100 g

  • Ciete (kartupeļu) — 1 ēd. k.

  • Vaniļas cukurs — 1/2 tējk.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Recepte «Smilšu siera»:

Песочные ватрушки

Rieksti un kaltēta dzērvenes sasmalcina.

Песочные ватрушки

Mīksto sviestu, cukuru, vaniļas cukuru un dzeltenumu cepums. Es взбивала ar mikseri uz maza ātruma.

Песочные ватрушки

Turpinot putot, pievieno biezpienu.
Man mājas biezpiens, gluds, bez spilgti izteiktiem крупинок. Ja jūsu biezpiens ar graudiņiem, tad noslauciet to caur sietu.

Песочные ватрушки

Pievienojam sasmalcinātus riekstus un dzērvenes, pārmaisām.

Песочные ватрушки

Всыпаем divas-trīs saņemtu izsijā miltus sajaucam mīklu. Скатываем mīklas bumbu un zāģējam ledusskapī uz 10-15 minūtēm.

Песочные ватрушки

Lai virskārtas nedaudz взбиваем olbaltumvielas, cukuru un vaniļas cukuru.

Песочные ватрушки

Pievienojam vispirms biezpienu, tad ciete, pārmaisām.

Песочные ватрушки

Cepešpanna, sasmērējam sviestu.
Скатываем no mīklas bumbiņas, neliela izmēra, man apmēram, kā bumbiņas, lai ping-galda tenisa bumbiņas.
Izliekam uz cepešpannas. Centrā katru bumbu darām padziļināšana, es darīju to толкушкой. Iedobē, liekam apmēram 1 tējk. pildījuma. Man sanāca 15 gab.
Выпекаем uz sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 20-25 minūtes līdz румяного augšas.

Labu apetīti!

Песочные ватрушки

Песочные ватрушки

Песочные ватрушки

READ  Cepumi "Suņu prieks"

Добавить комментарий