Šokolādes-aveņu гато

Шоколадно-малиновый гато

Pagatavoju savu шоколадоголикам šokolādes-aveņu Гато, izrotājot to olu меренгой. Mana ģimene bija sajūsmā no maiga un sulīga desertu.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes-aveņu гато»:

  • Sviests — 50 g

  • Šokolāde — tumša- 150 g

  • Piens — 2 artā.

  • Kviešu milti / Milti: 175 g

  • Kakao pulveris- 1 ēd. k.

  • Cukurs — 500 g

  • Vistas olas — 7 gab

  • Ūdens — 1 artā.

  • Ievārījums (TM «Махеевъ») — 200 g

  • Mandeles (ziedlapiņas) — 70 g

Gatavošanas laiks: 95 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte», Šokolādes-aveņu гато»:

Шоколадно-малиновый гато

Sakuļ 4 olas dzeltenumi 100 g cukura, pievieno 100 g miltu 1 ēdk. kakao, samaisa.
Sakuļ 4 olbaltumvielu un uzmanīgi подмешать uz šokolādes masā.

Шоколадно-малиновый гато

Izklāt mīklu formā, выстланную ar papīru cepšanai. Cep 25-30 minūtes, 175 grādu temperatūrā.

Шоколадно-малиновый гато

Izņemt no cepeškrāsns, atdzesē un sagriež 3 коржа.

Шоколадно-малиновый гато

Gatavojam šokolādes krēms. Sakuļ 3 olas dzeltenumi 200 g cukura, pievieno 1 glāzi piena, 75 g miltu, saputo.
Vēl 1 glāze piena 150 g šokolādes karsē līdz izšķīst šokolādi, pievienot tur olu maisījumā un vāra, maisot, līdz sabiezē, beigās pievieno 50 g sviesta.
Atdzesē.

Шоколадно-малиновый гато

Gatavojam aveņu sīrupu. Izšķīdināt 2/3стакана ūdens 4 ēdk. aveņu džema TM «Махеевъ». Izkāš.

Шоколадно-малиновый гато

Ar sīrupu katru корж un vieglā virs katra aveņu ievārījumu TM «Махеевъ».

Шоколадно-малиновый гато

Turpmāk katru корж промазываем šokolādes olu krēmu un liekam uz otru. Krēmu промазываем sāni un augša kūka.

Шоколадно-малиновый гато

Darām меренгу. Vārām sīrupu no 6 ēd.k. ūdens un 200 g cukura, 10-15 minūtes. Gatavību sīrupa noteikt, капнув uz apakštase, sacietēšanas laikā, kad viņa pārvēršas karameļu, bet ne переварите, sīrups ir gaišs.
Взбиваем baltumus, līdz baltu noteiktu masu un plānā strūklā, jaukšanai, lejam tur sīrups. Взбиваем baltumus, lai tie praktiski atdzesēšana.

Шоколадно-малиновый гато

Liekam kūku formu ar cepamo papīru un промазываем no visām pusēm меренгой. Novada обсыпаем mandeļu ziedlapiņas.

Шоколадно-малиновый гато

Rotā tortes virsu rakstu no меренги.

Шоколадно-малиновый гато

Liekam cept pie temperatūras 180 grādi 5-7 minūtes, lai bezē nedaudz зазолотилась.
Virsū rotā ar avenēm, bet man ir apveltījis желейными konfektēm, tā kā ogu nav bijis.

Шоколадно-малиновый гато

Шоколадно-малиновый гато

Шоколадно-малиновый гато

READ  Konditorejas izstrādājumi no bērnības "Persiki"

Добавить комментарий