Šokolādes krēms-brulē

Шоколадный крем-брюле

Aizveriet acis un iedomājieties šokolādes paradīze, kur tek šokolādes upes ar карамельными krastiem. Lūk, kā var aprakstīt.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes krēms brulē»:

  • Dzeltenumu olas — 4 gab

  • Saldais krējums — 200 ml

  • Cukurs — 100 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (man ir rūgta) — 100 g

  • Brūnais cukurs

    (kaisīšanai)

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Šokolādes krēms brulē»:

Шоколадный крем-брюле

Krējumu ielej katliņā, ielieciet šokolādes un nedaudz uzsildīt, nav довадя līdz vārīšanās temperatūrai, lai šokolāde ir izkusis.
Nedaudz atdzesē.

Шоколадный крем-брюле

Pēc tam visus produktus samaisa

Шоколадный крем-брюле

saliet mazās formās un likt dziļā cepešpanna.
Ielej panna ūdeni un tā likt cepeškrāsnī uz 75 minūtes 130*C.

Шоколадный крем-брюле

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar brūno cukuru un noliek zem grila vai ar palīdzību īpašu virtuves паяльника izkausētu cukuru. Sanāk patīkams svaigs karameļu krevele.

Шоколадный крем-брюле

Var pasniegt gan siltu, gan aukstu.
Maigs un vienkārši satriecoši seksīga garšīgi.

READ  Датч baby

Добавить комментарий