Svētku torte,-Zemeņu uzpūtenis mīlestība

Праздничный торт-мусс Клубничная любовь

Mīlestība pati par sevi ir salda un skaista, bet «zemeņu mīlestība» — vēl fonder, maigāka un желаннее. Tev, dora «Поваренок», kā šīs 3 gadu saldummīļi, sagatavoju šo lielisko maiga mousse-kūka «Zemeņu mīlestība» un pati сочинила поздравительный dzejolis!
Acis baidās, bet rokas dara. Gatavojot kūka izrādījās daudz vienkāršāk un vieglāk, nekā likās sākumā. Bet низкокалорийности un smeldzīgā, domāju, ka viņam nav līdzīgu!
Ēdiet uz veselību!
Konkursam «Apsveic Поваренка ar трехлетием!»

Sastāvdaļas, lai «Svētku torte-uzputenis «Zemeņu mīlestība»ir»:

  • Vistas olas (коржа) — 2 gab

  • Cukuru (30 g — коржа, 30 g — želejas rotājumi, 70 g — mousse) — 130 g

  • Sula, citronu (lai коржа) — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (коржа) — 50 g

  • Zemenes (svaigas; 100 g — želejas rotājumi, 300 g — mousse) — 400 g

  • Želantīns — 4 paketi.

  • Piens (mousse) — 150 ml

  • Siera, biezpiena (mousse) — 120 g

  • Sviests (mousse) — 15 g

  • Krējums (mousse) — 250 ml

  • Saldo krējumu (putukrējumu, баллончиках) — 50 g

  • Посыпка konditoreja

    (saldās pērles, kā arī глазурные figūriņas, rotaslietas)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Svētku torte-uzputenis «Zemeņu mīlestība»ir»:

Праздничный торт-мусс Клубничная любовь

1. Svaigas zemenes 100 g noskalo, sagriež plānās šķēlītēs.
2. Apaļu formu-gredzenu wrap ar plastmasas wrap.
3. Iepakojumu želatīnu iemērc 50 ml auksta ūdens, kamēr viņš nav разбухнет.
4. Pievieno 100 ml karsta ūdens, 15 gr. cukuru izšķīdina želatīnu, uzkarsē, maisot, līdz želatīns, cukurs neizšķīdīs. Atdzesē.
5. Резаную zemenes skaisti izlikt uz leju formas ar noņemamu riņķi.
6. Pārlej ar atdzesētu, bet ne ieslodzījuma желатином un ielikt ledusskapī.
7. Cept vai nopirkt un sagatavot kvadrātveida pamatni-корж kūka.
8. Ja jūs cept, tad iepriekš atsevišķi sakuļ baltumus, 2 olu dzeltenumi 2 olas, ātri samaisa ar 50 gr. miltu, 30 gr. cukura (var arī vaniļas), citrona sulu – 5-10 pilieni. Likt kvadrāta formā uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī uz 10 minūtēm. Ir jāsanāk gaisa, bet blīvs plānāks biskvīts. Kad tas atdziest, tieši apgrieziet malas.

Праздничный торт-мусс Клубничная любовь

9. Sviests izšķīdināt ar biezpiena sieru ūdens peldē.
10. Saputo atlikušos 400 g svaigu zemeņu.
11. Zemeņu biezeni samaisa ar siera masu.
12. Želatīns – 2 iepak. — izšķīdināt aukstā ūdenī.
13. Izšķīdina želatīnu siltā pienā, uzsilda, atdzesē.
14. Saputo saldo krējumu, pievieno cukuru. Uzkult līdz кремообразного statusa, ievadot желатиновое piens.
15. Beigās uzpūtenis iedzīt zemeņu maisījumu.

Праздничный торт-мусс Клубничная любовь

16. Uz kvadrātveida forma kūka apakšā centrs ir izklāstīts zemenes želejā.
17. Tad forma ir papildināta zemeņu putas. Un likt uz nakti ledusskapī.
18. No rīta putas tiek no augšas коржом (augšējais slānis mousse es mazliet растопила ar fēnu, lai piestiprināti pie коржу) un atkal ievieto ledusskapī.
19. Uzmanību! uzsist kūka. Tagad tas ir глазировать vēl želatīna porciju.
20. Želatīnu izšķīdina 150 g ūdens ar 15 g cukura, uzkarsē, atdzesē un uzmanīgi uzklāt virsmas kūka.
21. Rotā kūka stūros putukrējumu, krāsainām figūrām, saldu pērlītēm, pūdercukuru un citus konditorejas gardumiem, pēc saviem ieskatiem.

Праздничный торт-мусс Клубничная любовь

22. Ātrāk veikt вилочку un, darbinot to zemeņu torti, nosūtīt gabaliņu mutē!

Праздничный торт-мусс Клубничная любовь

Ar трехлетием, dārgais Поваренок!

Visi Поваренку dienā liels,
Kas ir nosaukts Dienu Ievārījuma,
Ar jautrību, щедрою dvēseli
Mēs post угощенья.

Ļaujiet būs vieta mīlam licis!
Receptes svētkiem būs spilgta!
Gatavojam kūkas, pīrāgu, desertu
Un paši слопаем dāvanā!

READ  Bumbieru шафране

Добавить комментарий