Tiramisu ekonomiskās klases

Тирамису эконом-класса

Daudziem mīļākā deserta maigā.

Sastāvdaļas, lai «Tiramisu» ekonomiskās klases»:

  • Liķieris

    (Amaretto)

  • Persiki (konservēti) — 1 bans.

  • Pūdercukurs — 200 g

  • Творожная masa — 2 пач.

  • Saldais krējums — 3 artā.

  • Konjaks

  • Kafija ir dabīga (stiprs) — 250 ml

  • Cepumi

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Tiramisu» ekonomiskās klases»:

Uzreiz teikšu, ka daudz cepumu, dzērienu un persiku rakstītu apmēram, vienmēr daru pēc noskaņojuma un gaumes.

Agrāk vienmēr причитала par izmaksām, mascarpone, kad veicu šo luksusa deserts. Un mana mīļā kijevas draudzene, izteica man savu fe, par manu непрактичности, iesniedza, man šo skaisto domu aizvietot mascarpone uz сырковую masu! Ticiet man, vēl neviens nav šaubījies par «īstumu» tiramisu».

Tātad, masu fray lāpstiņu ar nelielu daudzumu (50 -70 g) pūdercukura, līdz tā kļūst viendabīga un elastīga.

Взбиваем saldo krējumu ar pūdercukuru (atlikušie 150 g, ja patīk ļoti saldi, veikt pūdera tikai 300 gramus ) līdz valsts krēma. Cepums akurāti saldo krējumu ar сырковой masu, krēms ir gatavs!

Tagad novārīts atdzisušais stipra kafija pievienojam alkohols (konjaks ļoti nav slikti) un обмакиваем (nav размачиваем) tur mūsu печеньица un izliekam to плотненько formu tortes, skaistu caurspīdīgā salātu bļodā, porciju креманки (kopumā, kā dvēsele lūgs). No augšas pusi no krēma, tālāk atkārtojam procedūru ar cepumiem un atkal atlikušo krēma slāni. Voila, deserts ir gatavs!

Liekam, lai piesūcinātu часиков 6 ledusskapī pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu šokolādi.

Tagad par персиках. Man pat tiramisu ar mascarpone vīlies, un es nolēmu eksperimentēt. Ar persikiem vienkārši dievīgi! Samazināt persikus gabaliņos un pievienot krēms… Un vēl mums ООООЧЧЧень patika šokolādes, tiramisu, — krējumu, pievienojiet расплавленную tāfelīti melnās šokolādes un ķiršu (es ņēmu saldētas, bez kauliņiem), no augšas pirms pasniegšanas apkaisa ar sarīvētu balto šokolādi.

Jā, es esmu liela перестраховщица, tāpēc ar ēst neapstrādātas olas nespēlēju un mans deserts nemaz no tā necieš. Labu apetīti!!!

READ  Творожное želejas ar zemenēm

Добавить комментарий