Заварные piparkūkas ar šokolādes-plūmju pildījumu

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Sagribējās maniem bērniem piparkūkas. Tā kā es tagad dzīvoju vasarnīcā, un veikalos sortiments nulles, nolēma iepriecināt savus любимок пряничками.

Sastāvdaļas, lai «Заварные piparkūkas ar šokolādes-plūmju pildījumu»:

  • Medus — 100 g

  • Sviests — 30 g

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Ķiploka daiviņa, 150 g

  • Soda — 1/2 tējk.

  • Garšvielas — 1/2 tējk.

  • Ūdens (+ 2-3 ēd. k. glazūru) — 1/3 artā.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Pūdercukurs (glazūru) — 8 ēdk.

  • Šokolādes pasta

    (man ir šokolādes, plūmju)

Recepte «Заварные piparkūkas ar šokolādes-plūmju pildījumu»:

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Kastrolī sasildīt ūdeni, izšķīdina tajā cukuru un medu, uzvāra, ja parādās putas — to noņemt. Kad sīrups atdzisis līdz 80* pieber pusi miltu. Pievienot izkausētu sviestu, olu, sodu un garšvielas ( es ņēmu kanēli). Labi samaisa.

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Mīcīt mīklu atlikušo miltiem. Mīkla būs nedaudz липнуть pie rokām. Uz подпыленном miltiem galda, mīklu sadalīt uz porciju колобки. Колобок roll slīdošo pin (smalki izskrējienu nav nepieciešams), centrs apvalks, 1 tējk. сливово-šokolādes pastas (vai pildījumu pēc jūsu garšas).

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Darīt no mīklas maisiņā, tad ir labi obligāciju malas, veidojot tādējādi piparkūkas.

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Gatavas piparkūkas liek uz застеленный pergamenta cepešpannas attālumā viens no otra. Cep karstā cepeškrāsnī 200* 30-40 minūtes. Līdz gatavībai, atdzesē un ieziest ar glazūru.
Lai glazūra ir nepieciešams, lai sajauc pūdercukuru un ūdenī (iesaku ūdeni liet klāt pa karotei, katru reizi kārtīgi samaisot).
Jauku tējas dzeršanu!

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой

READ  Bagels "Biezpiena-мармеладное prieks"

Добавить комментарий