Želejas cukura «Marmora»

Желе без сахара "Мраморное"

Uz vietas daudz dažādu recepšu želejas. Gribu jums piedāvāt savu recepti želejas. Daru to bez cukura. cukura vietā pievienoju medu un garšīgi, saldi un veselīgi. Galu galā, ietekmē augstas temperatūras medus zaudē savas labās īpašības (cepšanas, piemēram), bet te to sildīt nevajag, un visas veselīgās īpašības paliek!
Želejas sanāk ļoti skaista, ar laulības šķiršanu, tādēļ arī nosaukums ir — «Marmora»!
Ienāciet, угощу!

Sastāvdaļas, lai «Želejas cukura «Marmora»»:

  • Želatīns (2-3 ēd. k. (var mazāk — 20 g), 30 g

  • Krējums (var vairāk kā 600 ml, taukainība vēlams no 15%) — 500 ml

  • Medus (pēc garšas), 3 ēd. karotes

  • Kakao pulveris (pēc garšas), 3 ēd. karotes

  • Ūdens (auksts vārīts ūdens, lai mērcēšanas želatīna) — 1 artā.

Skaits porcijas: 4

Recepte «Želejas cukura «Marmora»»:

Желе без сахара "Мраморное"

Želejas sanāk blīvs pietiekami, ja patīk понежнее struktūru — paņem želatīna 2 tējk. (20 gr).

Želatīnu pārliet ar aukstu ūdeni un atstāj, lai uzbriest uz 40-60 min (kā instrukcijā uz iepakojuma).

Tad želatīnu sildīt uz lēnas uguns, līdz pulveris pilnībā izšķīst un atdzesē.

Желе без сахара "Мраморное"

Ielej želatīnu krējumu. Samaisa. Sanāk diezgan šķidra masa.

Желе без сахара "Мраморное"

Ar krējumu pievieno medu, samaisa.

Kam nav medus — var aizstāt ar 1/2 artā. cukura, bet ar medu labāk!

Желе без сахара "Мраморное"

Sadalīt сметанную masu uz pusēm.
Otrajā pusē pievienot kakao.

Желе без сахара "Мраморное"

Kārtīgi samaisa.
Sanāktu viena masa — želatīns, krējumu un medu.
Otrais — želatīns, krējumu, medu un kakao.

Желе без сахара "Мраморное"

Sagatavojiet traukus želejas.
Man креманки, var paņemt vīna glāzes vai vienkārši mazas glāzes.

Var darīt silikona formās.

Желе без сахара "Мраморное"

Pārmaiņus наливайте balto un šokolādes masa (1-2 ēd. k.), aizpildot pilnībā креманки.

Желе без сахара "Мраморное"

Ir iespējams veikt zobu bakstāmais un darīt no augšas, kuru vēlaties raksts)

Желе без сахара "Мраморное"

Tagad liekam ledusskapī līdz sacietēšanas (1-2 stundas).

Желе без сахара "Мраморное"

Gatavu želeju var pārkaisa ar kakao, pārliet ar medu vai ēst vienkārši tāpat!

Želejas sanāk, blīvu, labi tur formu, tāpēc to var izmantot silikona formiņas, un tad izlikt uz apakštase.

Желе без сахара "Мраморное"

Paldies par uzmanību!

Желе без сахара "Мраморное"

Labu apetīti!

READ  Citronu щербет

Добавить комментарий