Zemeņu kūkas «Arbūzs»

Клубничные пирожные "Арбуз"

Piedāvāju jūsu uzmanībai interesantu padevi kūka ar augļiem — kā арбузных daiviņu.

Sastāvdaļas, lai «Zemeņu kūkas «Arbūzs»»:

Biskvīts

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs («Мистраль») — 60 g

  • Kviešu milti / Milti — 60 g

Krēms

  • Mascarpone siera 50 g

  • Saldais krējums (tauku, no 30 proc.) — 50 g

  • Pūdercukurs (ar kaudzīti) — 1 ēd. k.

  • Vaniļas esence

    (pāris pilieni)

Apdare

  • Kivi — 2 gab

  • Zemenes — 100 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (pilieni) — 1 горст.

Porciju skaitu: 10

Recepte «Zemeņu kūkas «Arbūzs»»:

Клубничные пирожные "Арбуз"

Uzkarsējiet krāsni līdz 200 grādi.

Atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumus un cukuru sakuļ, līdz baltu putu.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Es strādāju ar cukura zīmola «Мистраль — mazi».

Клубничные пирожные "Арбуз"

Atsevišķi sakuļ baltumus, līdz stipra putas.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Laikā saputo dzeltenumus un pievieno sakultu olas baltumu un lāpstiņu uzmanīgi samaisa.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Iebērt izsijātos miltus un arī uzmanīgi lāpstiņu tās iejaukt mīklu.

Formu diametrs apmēram 20 cm pārklāj ar papīru cepšanai. Izklāt mīklu un cept 200 krusa. apmēram 20 minūtes vai līdz sausai sērkociņi. Atdzesē un uzmanīgi noņemt papīru.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Lai pagatavotu krēmu sajauc auksto saldo krējumu, mascarpone siera, vaniļas un pūdercukuru.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Sakuļ līdz biezas krēma.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Krēms izlikt līdzenā kārtā uz aukstā biskvīts.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Sagriež kūku uz pusi.

Kivi nomizot un smalki sagriezt. Izlikt uz malas.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Pēc tam sagriež zemenes un arī izlikt vidusceļu veidā арбузной daiviņas.

Rotā ar šokolādes pilieniem «kauliņi». Sagriež gabaliņos un pasniedz.

Клубничные пирожные "Арбуз"

Клубничные пирожные "Арбуз"

READ  Kūka "Svētku"

Добавить комментарий