Zemeņu творожник

Клубничный творожник

Košs, vasarīgs творожник! Slānis no biezpiena ar vieglu citrona noti, kas ir spilgtu, sulīgu zemeņu slāni un praktiski neitrāla mīklu lieliski papildina viens otru, un sanāk garšīgs un maigs deserts! Paldies par ideju receptes Mežu Medunya!

Sastāvdaļas, lai «Zemeņu творожник»:

Mīklu

  • Sviests — 150 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti: 330 g

  • Kakao pulveris- 1 ēd. k.

  • Cukurs — 70 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Sāls — 1 щепот.

Biezpiena kārta

  • Biezpiens — 500 g

  • Cukurs — 100 g

  • Vaniļas cukurs — 7 g

  • Skābais krējums — 3 ēd. karotes

  • Vistas olas — 2 gab

  • Pudiņš vaniļas — 3 ēd. karotes

  • Citrona miziņu — 1 ēd. k.

Zemeņu kārta

  • Zemenes — 500 g

  • Pudiņš vaniļas — 2 ēd. k.

  • Cukurs — 130 g

Recepte «Zemeņu творожник»:

Клубничный творожник

Mīklai:

Mīkstu sviestu saberž ar cukuru un sāli.

Клубничный творожник

Pa vienai pievieno olas, pastāvīgi jaukšanai.

Клубничный творожник

Izsijāt miltus ar kakao un paškrāvēju testu. Pakāpeniski всыпая ar olu-eļļas maisījumu, labi samaisa.

Клубничный творожник

Mīcīt mīklu. Ietin pārtikas plēvē un prom aukstumu minūtes 30.

Клубничный творожник

Biezpiena kārta:

Biezpiens nogalināt ar blenderi līdz gludu un viendabīgu konsistenci.

Клубничный творожник

Pievieno olas, krējumu, cukuru, vaniļas cukuru, citrona miziņu un vaniļas pudiņš.

Клубничный творожник

Visu rūpīgi samaisa, līdz gludas.

Клубничный творожник

Zemeņu kārta:

Zemenes ar blendera palīdzību sasmalcināt.

Клубничный творожник

Pievieno cukuru un vaniļas pudiņš. Samaisa. Likt uz vidējas uguns un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Клубничный творожник

Заваренная zemeņu masa ir līdzīga biezs ķīselis (ja nepieciešams, var palielināt skaitu pievienotā pudiņš).
Dot zemeņu masai atdzist.

Клубничный творожник

Cepšanas formu (diametrs manu 20 cm) iesmērē ar augu eļļu.
Izrullējiet atdzesētu mīklu un ieliek formā, veidojot augstie borti.
Izlikt no augšas творожную masu. Izlīdzina.

Клубничный творожник

No augšas uz творожную masu kārtīgi izlikt zemeņu.

Cep творожник uz sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 50-55 minūtes.

Bet tālāk ir pats grūtākais)))

Gatavam творожнику ļaut pilnībā atdzist formā. Pēc tam uzmanīgi uzlikt uz šķīvja un nosūtīt ledusskapī vismaz uz 6 stundām, bet labāk uz nakti! Pa šo laiku творожник дозреет un slāņi, ja нарезании netiks перемешиваться!

Spilgta, maiga, aromātiska творожник!
Клубничный творожник

Клубничный творожник

Visiem labu apetīti!
Клубничный творожник

READ  Krūmāju,

Добавить комментарий