Austrumu cepumi no izplūdes testu

Восточное печенье из вытяжного теста

Aromātiska cepumi, šķiet, smilšu.

Sastāvdaļas, lai «Austrumu cepumi no izplūdes testu»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 4 artā.

  • Degvīns (mīklu) — 50 ml

  • Citronu sula

    ( no viena citrona, mīklas)

  • Augu eļļa (ideāli, olīvu, mīklu ) — 4 ēdk.

  • Ūdens (mīklu) — 0,25 artā.

  • Indijas rieksti / indijas Rieksti (pildījumam ) — 75 g

  • Valrieksti (pildījumam) — 75 g

  • Valriekstu eļļa (var aizstāt ar augu, pildījumam) — 100 g

  • Cukurs brūnais (pildījumam) — 1 artā.

  • Kanēlis (pildījumam) — 2 tējk.

Recepte «Austrumu cepumi no izplūdes testu»:

Восточное печенье из вытяжного теста

Mīklu labāk mīcīšana ar pm, jo viņam ir vajadzīga atpūta 8 stundas ledusskapī. No miltiem, ūdens, šņabi un citronu sulu sajaucam elastīgs, tvirts mīklu ietinam to plēvi un notīrām to ledusskapī atpūsties.

Восточное печенье из вытяжного теста

Rieksti virskārtas rupji sagriežam, pēc vēlēšanās var atstāt tos pilnībā.

Восточное печенье из вытяжного теста

Atpūtušies mīklu sekojam no ledusskapja, sadalām uz pusēm, vienu pusi kamēr noņemam ledusskapī. Bet otro раскатаем plāna daļu, jo plānāks, jo labāk. Накроем ar mitru dvieli un atstāj uz 15 minūtēm. Pēc tam растягиваем mīklu vēl vairāk plānas lapas.

Восточное печенье из вытяжного теста

Mīklas loksnes pusi sasmērējam augu eļļas, ielej pusi no cukura, раскладываем pusi no riekstiem un pārkaisa ar kanēli.

Восточное печенье из вытяжного теста

Satinam mīklu cieši rulete un sagriežam gabaliņos 2-3 skatiet Разогреваем krāsni līdz 200 grādiem un выпекаем 15-20 minūtes. Ar otro pusi mīklas проделываем tas pats.

Aromātiska cepumi gatavs.
Восточное печенье из вытяжного теста
Восточное печенье из вытяжного теста
Восточное печенье из вытяжного теста

READ  Krēms no mascarpone ar citrona karameli

Добавить комментарий