Biezpiena kūka Sanāk Tīģera gads

Творожный тортик Встречаем год Тигра

Tādas kūkas uz vietas ir, bet mana — kā vienu no variantiem, lai sagaidītu Jauno gadu… Varbūt kādam noderēs…
Sanāca ne gluži tas, ko gribējās, bet tas taču ir tikai mēģinājums )))

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena torti «Sagaidām Tīģera gads»»:

  • Cepumi (man «tvaicēts piens») — 200 g

  • Biezpiens — 200 g

  • Skābais krējums — 200 ml

  • Iebiezinātais piens — 0,5 bans.

  • Pudiņš (šokolādes, gatavu) — 1 gab

  • Kakao pulveris- 3 tējk.

  • Piens — 100 ml

  • Apelsīns — 1 gab

  • Burkāni — 1 gab

  • Želatīns — 20g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Recepte «Biezpiena torti «Sagaidām Tīģera gads»»:

Творожный тортик Встречаем год Тигра

Šie ir tie produkti, kas mums nepieciešams.

Творожный тортик Встречаем год Тигра

Formu gulēja pārtikas plēvi.
Cepumus sasmalcina, skaidiņas, pievieno iebiezināto pienu uz aci, lai sanāktu viskozs masu izlikt formā un izspaida.
Var pievienot riekstus, žāvētus augļus, dateles — kam kas patīk.
Ievietot ledusskapī,…

Творожный тортик Встречаем год Тигра

Biezpiens samīcīt ar dakšiņu vai izberzt caur sietu, sadala divās vienādās daļās.
Vienā pievienot glāze šokolādes pudiņu, saputo.
Tad pievieno kakao (var izkausējiet 50 g šokolādes) un 100 ml skābo krējumu, atkal sakuļ..
Mēģiniet, ja nav salds, pievienojiet pēc garšas сгущенки….

Otru daļu biezpiena sakuļ ar сгущенкой (pēc garšas), pievieno 100 ml skāba krējuma, kaisle pusītēm, apelsīnu un sulu vienu burkānu.. vēlreiz sakuļ…

Творожный тортик Встречаем год Тигра

10 g želatīna aplej ar 100 ml piena, atstāt uz 10 min..
Citā bļodā 10 g želatīna aplej ar 100 ml apelsīnu sulas.
Uzsildīt ūdens peldē līdz izšķīdinātu želatīnu un pārlej ar piena maisījumu, šokolādes, apelsīnu, apelsīnu 🙂

Šajā posmā es esmu izdarījusi kļūdu.. Vispirms nolēma izmantot dzelteno želejas kūka, būtu gatavi par to pēc instrukcijas.. bet pēdējā brīdī nobijos, ka tas nav atdziest, un nolēma izmantot parasto želatīnu…
Rezultātā šokolādes maisījums jau sāk sasalt, un konsistences ir nav vienādas 🙁

Творожный тортик Встречаем год Тигра

Ņemam no ledusskapja formu un sākam pēc kārtas šķirties no šokolādes un apelsīnu maisījumu — tieši veidlapas centrā…4 karotes vienas maisījumi, 4 citas…
Šeit ietekmējušas dažādas konsistences — slāņi sanāca nelīdzena..
Bet tas ir tas pats mēģinājums 😉

Творожный тортик Встречаем год Тигра

Liekam kūku ledusskapī līdz sacietēšanas..
Pēc tam noņemam no formas, pārgriežam (nazis labāk apliet ar karstu ūdeni) un baudīt viegls un maigs deserts ar šokolādes garšu un apelsīna…
Diemžēl, pat burkānu sula nav palīdzējis — dzeltenā krāsa ir kļuvusi tik spilgta, kā gribētos… Droši vien, ir vajadzīgs tomēr krāsviela…

; -)

READ  Ziemassvētku kūciņas "Groziņš"

Добавить комментарий