Biezpiena torte-deserts ar sarkano jāņogu želejas

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Maigs un gards deserts, pamatojoties uz чизкейков un ogu želeju no svaigiem augļiem.

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena torte-deserts ar sarkano jāņogu želejas»:

  • Kukurūzas pārslas (коржа) — 50 g

  • Sviests (коржа) — 50-70 g

  • Kakao pulveri (lai коржа) — 1 ēd. k.

  • Liķieris

    (krēmveida, tipa «Бейлис», pēc vēlēšanās;
    lai коржа
    )

    2 tējk.

  • Siers saldā krējuma (tipa «Philadelphia») — 200 g

  • Saldais krējums (smalcinātājs) — 125 g

  • Jogurts (dabīgais) — 100 g

  • Cukurs

    (biezpiena krēmu — 120 gadā;
    želejas — 2 ēd. k.)

    150 g

  • Agars (vai želatīnu) — 2-3 paketi.

  • Jāņogas jāņogas (svaigas) — 200 g

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte», Biezpiena torte-deserts ar sarkano jāņogu želejas»:

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Kombainā sasmalcina kukurūzas pārslas
(man bija pārpalikumi «biscotti», ko es pievienoju, bet tas nav obligāts sastāvdaļa, tāpēc par to nav rakstīts).

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Cepums ar размягченным eļļu, kakao un liķieri

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Un izliekam uz leju forma ( vēlams demontējamu) uz silikona plēvi un liekam ledusskapī.

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

[b]Darām biezpiena krēms:[/b]
взбиваем saldo krējumu ar cukuru, līdz stipra putām, pakāpeniski pievienojot sieru, jogurtu, un želatīnu.
Pagatavošana želatīnu — pēc instrukcijas uz iepakojuma, jo pagatavošanas veids ir agars un želatīna mazliet atšķiras. Gatavojam nelielā daudzumā piena vai saldā krējuma un pirms ieviešanas, siera masu охлаждаем.
Lai šī daudzuma krēma var lietot 1-2 paciņas «agars» 8 g.

Biezpiena krēms izliekam formu корж un atkal liekam ledusskapī.

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

[b]Darām смородиновое želejas:[/b]
sarkano jāņogu промоем, обсушим,

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Daļa ogu (1/3) izliekam visu galotnē desertu,

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Pārējo sasmalcina ar blenderi līdz пюреобразного statusa, pievienojot cukuru un cepums ar izkausētu желатином (1 iepak.), novedam līdz vārīšanos (sk. instrukciju) un охлаждаем.

Творожный торт-десерт с желе из красной смородины

Iemaisam desertā jāņogu želeju un liekam ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas vismaz uz 4-5 stundām (vislabāk uz nakti).

Labu apetīti!

READ  Pasta no šokolādes "Instant"

Добавить комментарий