Biezpiena-zemeņu pīrāgs la siera kūka

Творожно-клубничный пирог а-ля чизкейк

Vienkārši, garšīgi un ļoti vasarīgi! Ja vēlaties, varat, domāju, izmantot jebkuras citas ogas, izņemot zemenes.

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena-zemeņu pīrāgs la siera»:

  • Cepumi (vienkāršs, smiltīm) — 400 g

  • Sviests — 120 g

  • Biezpiens — 400 g

  • Zemenes (aptuveni) — 600 g

  • Želatīns — 20g

  • Ūdens — 2 ēd.k.

  • Želeja (zemeņu) — 1 пач.

  • Krējums — 3/4 artā.

  • Cukurs — 1/3 artā.

Recepte «Biezpiena-zemeņu pīrāgs la siera»:

Cepumus sasmalcina, drupatas sajauc ar kausētu sviestu, izspaida apaļu formu (man diametrs: 26 cm). Nolikt ledusskapī minūtes 15.

Blenderī sasmalcina pusi no zemenēm, pievieno cukuru, biezpienu, krējumu, labi saputo visu kopā. Želatīnu izšķīdina 2 ēd.k. vārīta ūdens, ieliet творожную masu un vēlreiz labi saputo. Ja želatīnu paspēs pieķerties bumbu — uzsildīt to līdz izšķīst, ielej masu un ātri sakuļ. Pārlej творожную pildījumam cookies. Nolikt ledusskapī uz pusstundu.

Izlikt uz pīrāgs daiviņas, atlikušās zemenes. Izšķīdināt želejas, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Izliet uz pīrāgs pusi no želejas, nolikt ledusskapī uz 1 stundu. Pārlej ворую pusi no želejas. Prom aukstumu līdz pilnīgas sacietēšanas.

Творожно-клубничный пирог а-ля чизкейк

READ  Somu ogu zupa

Добавить комментарий