Citrona rulete «Viegli un ideāli»

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Vietnē milzīgs skaits dažādu kaceni, прошлась… tādu nav redzējusi! Lūk, es nolēmu dalīties ar savu recepti ar jums ir tāpēc, ka viņš, pirmkārt, ir ļoti vienkārša, un otrkārt ideāli, runāju bez liekas kautrības! Пеку viņa jau daudzus gadus, neskaitāmas reizes un vienmēr sanāk uz URRĀ! Vēl jo vairāk šeit nav liekām sastāvdaļām, soda, разрыхлителя, bet struktūra testu ir ļoti mīksta, tvirta un sulīgs. Krēms, protams, var veikt ikviens, bet iesaku mēģināt tieši ar to, viegla кислинка un maigu krēma saldumu papildina biskvīta.

Sastāvdaļas ar «Citrona rulete «Viegli un ideāli»»:

Roly

  • Vistas olas — 5 gab

  • Kviešu milti / Milti 5 ēd. k.

  • Cukurs — 5 ēdk.

  • Sāls (mazs) — 1 щепот.

Krēms

  • Krējums (taukskābes) — 300 ml

  • Citrons — 1/2 gab.

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 100 min

Skaits porcijas: 6

Recepte «Citrona rulete «Viegli un ideāli»»:

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Lai sāktu visu sagatavojam mīklu. Ja izolējam tikai dzeltenumus no baltumiem. Olas ņemu tieši no ledusskapja.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Растираем tos ar cukuru nokaitētām, kamēr neizšķīdīs visi kristāli.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Atsevišķi взбиваем par stipru putas baltumus ar šķipsniņu sāls.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Pakāpeniski, uzmanīgi ievieš dzeltenumus saputo baltumus. Iepazīstinām ar trīs piegājienus, maisot no apakšas uz augšu.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Pēc tam всыпаем caur sietu miltus, uzmanīgi un pakāpeniski. Cepums, lai nav samazinājies olbaltumvielas. Tas ir diezgan viegli, vienkārši to darām pakāpeniski un droši.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Uz cepešpannas 28/28 cm (tas ir, apmēram, var paņemt nedaudz platāks vai nedaudz jau) выстилаем pergamentu. Выливаем mīklu uz pergamenta un разравниваем lāpstiņu vienmērīgi. Nosūtām līdz 200C uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10-12 minūtes. Nav передержите. To saku tāpēc, ka cepeškrāsns visiem ir dažādas un, ja jūs redzat lodziņā, ko rulete kļūst zeltainu, tad izņemiet. Nevar to пересушивать, lai būtu vieglāk pieveikt. Man nebija ar šo рулетом šādu problēmu, tas ir viegli скручивается un salūzt.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Uzreiz pagrieziet to dvieli, un tieši ar pergamenta un satīt dvieli рулетом. Atstājiet minūtes 10. Pēc tam izvērsiet, uzreiz būs redzams, ka formu mēs jau piešķirti. Tagad pilnīgi остудим.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Kamēr atdziest, sagatavosim krēms.
Взбиваем auksts krējums, kamēr nav взобьются (uzmanīgi! nav перебейте tos sviesta!), tad pievienojam to pūderi. Izmēģiniet, ja jums ir maz pievieno vēl. Man tikai nepatīk ļoti salds, tāpēc daudz nevar pievienot.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Pēc tam pievienojiet сливкам miziņu un citrona sulu, vēl nedaudz sakuļ. Krēms ir gatavs!

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Uz atdzisušais rulete izliekam un izlīdzina krēms. Скручиваем un nosūtām ledusskapis minūtes 40, lai visi пропиталось un sacietē.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Var būt dekorēti ar atlikumu sviesta krēms, bet es vienkārši присыпала pūdercukuru un citronu. Pasniegt ļoti garšīgi ar tēju!

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Lūk, šo pašu rulete, tikai testā 2 ēdamkarotes kakao un krējumu no krējuma ar ķiršiem! Ļoti garšīgs variants.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Pamatojoties uz šo ruletes pilnvaras ellē torti, vienkārši промазывала ievārījumu.

Лимонный рулет "Прост и идеален"

Viņš pats! Tikai acis no apkārtējās vides nelabvēlīgas krēmu un zemeņu biezeni. Variantu ir daudz, eksperimentējiet ar pildījumiem un saldo krējumu, vienkārši cept recepšu pats rulete! Labu apetīti un priecīgus jāņus!

Лимонный рулет "Прост и идеален"

READ  Kūka "Холмик"

Добавить комментарий