Dzērveņu-apelsīnu krēms-kurd

Клюквенно-апельсиновый крем-курд

Tomēr ir labi, kad ārā sals! Man ir tik daudz receptes ir uzkrāta, joprojām nav laika, nolikt! Šodien kādā dzērveņu dienā sanāk. Lūk, vēl saldā krējuma-kurdu. Var pasniegt kā atsevišķu deserts, kā var smērēt ar tiem kūkas tortes.

Sastāvdaļas, lai «Dzērveņu-apelsīnu krēms-kurdu»:

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs (var arī mazāk) — 3/4 artā.

  • Dzērvenes — 1 artā.

  • Apelsīns — 1 gab

  • Sviests — 25 g

Skaits porcijas: 2

Recepte «Dzērveņu-apelsīnu krēms-kurdu»:

Клюквенно-апельсиновый крем-курд

Dzērvenes sasmalcina blenderī, izberzt caur sietu.

Клюквенно-апельсиновый крем-курд

Apelsīnu pārgriež uz pusēm un izspiež sulu, sajauc ar dzērveņu. Olas ar cukuru putot, līdz tas izšķīdīs.
Dzērveņu-apelsīnu sulu karsē uz ļoti klusā uguns, sajust ievadīt olu maisījumu.

Клюквенно-апельсиновый крем-курд

Lai saglabātu uguns, nepārtraukti maisot, līdz krēms sabiezē. Noņemt no uguns, pievienot sviestu un atdzesē.

Krēms sanāk diezgan salds, cukuru var likt mazāk (pēc garšas).

Клюквенно-апельсиновый крем-курд

READ  Сметанное cepumi "Pasaka"

Добавить комментарий