Krējuma krēms Varavīksne

Сметанный крем  Радуга

Kādam no bērnības zīmi maiga garša krāsaina krējuma deserts ar nosaukumu «Varavīksne»,…

Sastāvdaļas, lai «Krējuma krēms «Varavīksne»»:

  • Želatīns — 25 g

  • Piens 175 ml

  • Sviests 450 g

  • Cukurs 3 ēd. k.

  • Sīrups cukura (Augļu-ogu) — 2 ēd. k.

  • Kakao pulveris- 2 tējk.

  • Vanilīns

    (vai vaniļas cukuru, pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 240 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Krējuma krēms «Varavīksne»»:

Сметанный крем  Радуга

1. Bietes pienā, atstājiet līdz pietūkums uz 30-40 minūtēm.

Сметанный крем  Радуга

2. Krējumu sajauc ar cukuru un, nepārtraukti maisot, uzsilda līdz temperatūrai, kas ir 70-80 grādiem.

Сметанный крем  Радуга

3. Ievadiet sagatavotu želantīnu un turpina sildīt, nedod masu līdz vārīšanās temperatūrai.

Сметанный крем  Радуга

4. Iegūto maisījumu sadalīt 3 daļās: pirmajā pievienojiet augļu-ogu sīrups; otrajā — kakao pulveris; trešajā — vaniļas cukurs.

Сметанный крем  Радуга

5. Salejiet krēms formās vai креманки slāņiem.

Сметанный крем  Радуга

6. Охлаждайте katrs slānis ir apmēram 40-50 minūtes ledusskapī.

Сметанный крем  Радуга

Сметанный крем  Радуга

Labu apetīti!

READ  Cepumi, Šokolādes pasaka

Добавить комментарий