Kūka «Leon»

Торт "Леон"

Medus kūkas, cepumi, āboli — kūka sanāk ļoti garšīgs, tiesa, laiks uz to pagatavošana ir tērēt.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Leon»»:

  • Kviešu milti / Milti (apmēram 400-500g, lai медовых kūkas; 120g, lai biskvīta) — 620 g

  • Vistas olas (медовых kūkas — 1 vienība; biskvīta — 4gab; lai olu krēms -2gab) — 7 gab

  • Cukurs (медовых kūkas -100g;, lai biskvīta — 100g;, lai krēma -150g;, lai glazūra 6ст.l.) — 350 g

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Soda 1 tējk.

  • Jogurtu (vai krējums) — 2 ēd. k.

  • Sviests (медовых kūkas 150g;, lai krēma -100g;, lai glazūra — 50g) — 350 g

  • Vanilīns

  • Piens (krēma; 1,5 ēdk. glazūru) — 0,5 l

  • Grūbas (krēma) — 5 ēdk.

  • Ābolu — 7 gab

  • Želejas (ananāsu vai apelsīnu) — 2 пач.

  • Kakao pulveris (kara 2st.l.lai медовых kūkas, 3st.l.lai glazūra) — 2 ēd. k.

Recepte «Kūka «Leon»»:

Торт "Леон"

Cept 2 медовых коржа: ff. sviestu saberž ar cukuru, pievieno olu, medu, sodu, jogurts, kara 2st. k. kakao, miltus. Mīcīt mīklu. Miltu, iespējams, būs mazliet pievienot, mīklu nedrīkst липнуть pie rokām. Kūkas izskrējienu uz papīra, izmērs 26cm. Cep pie 180 grādos 15-20min.

Торт "Леон"

Cept biskvīta корж: baltumus saputo ar pusi cukura līdz stipro virsotnes, dzeltenumus atsevišķi sakuļ ar atlikušo cukuru, pievieno vaniļas. Salikt kopā dzeltenumus ar baltumiem, uzbērt miltus 2-3 saņemšanas, lāpstiņu uzmanīgi samaisa mīklu. Biskvīts cep pie 180нрадусах 35-40min. Veidlapas izmērs 26cm.

Торт "Леон"

Novāra olu krēms: noslaucīt samaisa olas ar pienu, cieti, cukuru un ванилином. Vāra, līdz sabiezē. Остывуший krējumu sakuļ ar ff. eļļu.

Ābolus sarīvēt uz lielas rīves un likt gāzi, gatavot, līdz mīksti, aptuveni 10min. Pēc tam pievieno 2 paciņas želejas, samaisīt un atstāt līdz pilnīgai atdzišanai.

Savākt kūka, medus корж, krējums, āboli, krējums, biskvīta (bagātīgi samitrina ar cukura sīrupu), atkal krēmu, āboli, krējums, medus корж. Medus kūkas man arī nedaudz пропитала sīrupu, lai nav sausa.

Kūku pārklāj šokolādes glazūru: savienot kakao, cukuru un pienu, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno ff. pm ar Karstu glazūru pārklāj tortes. Kūka ir nostāvēties 10-12часов.

Kūka man ir apveltījis ar ziediem no ananāsa. Viņi pēc garšas ir ļoti harmoniski sadzīvo ar āboliem.

Торт "Леон"

Торт "Леон"

Tāda pati kūka tikai taisnstūra formas un bez kakao медовых коржах.

Торт "Леон"

READ  Kūka Бакы

Добавить комментарий