Kūka «Mana ideāla rudens»

Торт "Моя идеальная осень"

Pēc postošās viesuļvētras ir pienācis mūsu novada atvasaru. Skaidrs, звенящее, zelta. Sen jau nometuši savas saules saulespuķes ziedlapiņas, un mēs esam ieguvuši svaigāku, zaigojošo, Saulespuķu eļļa, «IDEAL». Ir pienācis laiks darīt. Pieņemsim pavadīt mazliet laika un saņemsim brīnišķīgs deserts, kas apvieno augstsirdība, šokolādes, saldumu ķirbju un spilgtumu, citrusaugļu.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Mana ideāla rudens»»:

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Cukurs — 120 g

  • Vistas olas — 4 gab

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Ingvers (malts) — 0.5 tējk.

  • Kanēlis (malts) — 0.5 tējk.

  • Ķirbis — 200 g

  • Mandarīns — 600 g

  • Apelsīns (miziņa un sula) — 2 gab

  • Cukurs brūnais — 0.5 artā.

  • Saulespuķu eļļa (IDEAL) — 7 ēd. k.

  • Agars (ar kaudzīti) — 2 tējk.

  • Šokolāde — tumša- 350 g

  • Saldais krējums (33%-35%) — 400 ml

  • Sīrups cukura — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Mana ideāla rudens»»:

Торт "Моя идеальная осень"

Olas sakuļ ar cukuru 5 minūšu laikā, pēc tam pievieno 5 ēd. k. saulespuķu eļļas IDEAL un putot vēl 2 minūtes. Uzmanīgi lāpstiņu iemaisa miltus izsijā kopā ar kakao, kanēli, ingveru un paškrāvēju. Vajadzētu būt diezgan šķidru mīklu.

Торт "Моя идеальная осень"

Выливаем mīklu uz cepešpannas izmērs ir 30*25 cm un выпекаем 15 minūtes 180 grādos. Gatavs корж ir nedaudz пружинить nospiežot.

Торт "Моя идеальная осень"

Ķirbi sagriežam plānās šķēlēs un запекаем folijā, līdz mīkstas, apberot 2 ēd. k. brūnā cukura un 2 ēd.k. saulespuķu eļļas IDEAL. Man prasīja 20 minūtes 180 grādos. Запекала es ķirbi vienlaicīgi ar коржом.

Торт "Моя идеальная осень"

No остывшего коржа gredzenu no demontējamu formas diametrs 24 cm izgriežam apli un liekam to uz leju formas. Пропитываем to ar cukura sīrupu. Boca formas piesegt pergamenta.

Торт "Моя идеальная осень"

Agars mērcēt апельсиновом sulā uz 15 minūtēm. Остывшую ķirbi sablenderē kopā ar attīrītiem мандаринами.

Торт "Моя идеальная осень"

Uz мандариново-тыквенную maisījums pievienot atlikušo brūno cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno apelsīnu sulu ar агаром un vāra 1 minūti.

Торт "Моя идеальная осень"

Слекга остывшую maisījumu pārlej pāri коржа un nolikt ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas. Gatavošanas laiks ir es norādījusi, neņemot vērā sasalšanas slāņi.

Торт "Моя идеальная осень"

Šokolādi izkausē ūdens peldē, pievieno apelsīna miziņu.

Торт "Моя идеальная осень"

Saldo krējumu saputo, līdz stāvoklim sulīgs krēma un vairākos etapos ievadīt nedaudz atdzisušais šokolāde.

Торт "Моя идеальная осень"

Pārlej šokolādes сливочную maisījumu pa virsu un marmelādes. Notīrīt ar aukstumu.

Торт "Моя идеальная осень"

Gatavu pīrāgu izņemiet no formas un rotā pēc vēlēšanās.

Торт "Моя идеальная осень"

Торт "Моя идеальная осень"

Торт "Моя идеальная осень"

Торт "Моя идеальная осень"

Торт "Моя идеальная осень"

READ  Apelsīnu kūka bez cepšanas

Добавить комментарий