Kūka «Пломбир»

Торт "Пломбир"

Šī kūka ir pirmā reize, kad es pagatavoju no 14 gadu vecuma, līdz ar to tiks galā jebkurš. Bet no tā tas nekļūst mazāk garšīgs! Recepte ņemta no piezīmju grāmatiņas mammas un tur vēl daudz ko interesantu!
Labu apetīti

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Пломбир»»:

  • Margarīns — 200 g

  • Cukurs (1 glāze mīklu, cits krēms) — 2 artā.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Soda (izbāzt siers) — 0,5 tējk.

  • Skābais krējums — 3 ēd. karotes

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Piens — 0,5 l

  • Ciete — 2 ēd. k.

  • Sviests — 300 g

  • Valrieksti — 1 artā.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūka «Пломбир»»:

1. Kūkas
Margarīnu saberž ar 1 glāzi cukura, pievieno olu un samaisa. Dzēst soda siers un pievieno mīklai, samaisa. Pievieno 3 glāzes miltu un mīcīt mīklu tā, lai nav прилипало pie rokām, bet bija mīksts.
Sadalīt mīklu uz 7 daļām un cept septiņas kūkas uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem.
Starp kārtām vajadzētu būt slaidām, es раскатываю 1-2 mm biezumā un перекладываю uz cepešpannas, izmantojot скалки. Cepti tie ir ļoti ātri-10-15 minūtes.

2. Krēms
Izvārīt piena ķīselis. Lai to izdarītu, pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ieliet tajā ciete, kas atšķaidīts ar nelielu daudzumu auksta piena vai ūdens, nepārtraukti maisot. Likt остужаться. Šajā laikā, sakult sviestu ar cukuru. Pēc tam pakāpeniski pievieno aukstā piena ķīselis.

3. Vākt tortes
Sadalīt kūkas mazos gabaliņos, pievienot дробленные riekstus un samaisa ar krējumu. Daļu krēma atstājot dekorēšanai (apziest no augšas). Izlikt jebkuru formu, kas jums patīk. Vienkāršākais veids kā mazs сугроба

4. Pēdējā svītru
Nolikt ledusskapī, vēlams uz nakti, lai kūka пропитался un sastinga. Garšo labāk visu ēst atdzesētu, vēl jo vairāk tāpēc, ka nosaukums saistošs!

Jauku visiem apetīti!

READ  Olu ābolu un olu krējuma krēms

Добавить комментарий