Kūka «Svētdiena»

Торт "Воскресенье"

Gribu piedāvāt viegla biskvīta kūka ar maigu skābā зефирным krēmu. Šī recepte ir no manas bērnības, viņa cepa ar draudzenēm vēl skolā. Pēc nodarbībām pulcējās kādam mājās cepa, лакомились un разбегались pa mājām.

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Svētdien»»:

  • Miltu pankūkas (mīklu) — 9 ēd. k.

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 9 ēd. k.

  • Piens (mīklu) — 9 ēd. k.

  • Sviests (mīklu) — 100 g

  • Vistas olas (mīklu) — 2 gab

  • Vaniļas cukuru (mīklu) — 1 tējk.

  • Cukurs mīklai — 4 ēd. karotes, krējums — 3 ēd. k.) — 7 ēd. k.

  • Skābais krējums (krēms) — 300 g

  • Ķirši (saldēti) — 200-300 g

  • Kivi — 2 gab

  • Želejas (ātrās ēdināšanas) — 10 g

  • Zefīrs — 4 gab

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte «Kūka», Svētdien»»:

Торт "Воскресенье"

Mīkstu sviestu взбиваем ar cukura, uzmanīgi pievieno pa vienam яйцу. Pievienojam pienu. Ir divu veidu miltus un vaniļas savienojam un atvesto materiālu izsijājam. Uzmanīgi pievienojam olu masā un ātri sajaucam. Mīklai ir jābūt kā biezs krējums. Выливаем formu. Man ir silikona, es viņu tikai ополоснула ar aukstu ūdeni. Forma bija neliela (18 cm), un tāpēc veicu divus коржа, lielā — cep vienu корж. Ieliekam piesilst līdz 220 gr. cepeškrāsnī un выпекаем 30-35 minūtes, līdz sausa sērkociņi.

Торт "Воскресенье"

Atdzesē un pārgriežam uz divām daļām.

Торт "Воскресенье"

Ķeramies pie krēmam. Взбиваем krējumu ar cukura. Atsevišķi sagriežam zefīrs plāksnēm un noliek uz корж. Labi промазываем krējumu. Par krējumu izliekam ķiršu, разрезанную divās daļās. Procesā mērcēšanas zefīrs it kā izšķīst un sanāk vienāda masa. Var zefīrs saputo kopā ar skābo krējumu un tad tikai vieglā kūkas. Lai sevi tā arī nesapratu, kā labāk garšo. Garšīgi un tā, un tā. Mans dēls marshmallow uz gars necieš, bet torte patika, un зефира nav pamanījuši.

Торт "Воскресенье"

Apkopojam kūka. No augšas noliek jebkuru augļu un aplejam ar želejas kūka.

Торт "Воскресенье"

Dodam viņam piesūkties.

Торт "Воскресенье"

Tāda, lūk, viņš griezumā. Kūka sanāk gaisa un nemaz nav smags. Labu apetīti.

READ  Karlsona "Dālijām... Pachita"

Добавить комментарий