Морковное suflē ar biezpienu

Морковное суфле с творогом

Garšīgs, maigs, spilgts, un ir saules suflē visiem patiks! Pasākums ir salds un burkānu nemaz nav jūtams! Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Морковное suflē ar biezpienu»:

  • Burkāni — 400 g

  • Biezpiens — 120 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs (var nedaudz vairāk) — 20 g

  • Sviests — 40 g

  • Vanilīns

    (pēc izvēles un patikas)

Recepte «Морковное suflē ar biezpienu»:

Морковное суфле с творогом

Jau nomazgātas un attīrītas burkānus sarīvēt uz lielas (vidējā) rīves, припустить ar sviestu uz pannas līdz gatavībai, zem vāka. Ja burkāni nav ļoti sulīgi, procesā var pievienot tējkaroti ūdens.

Морковное суфле с творогом

Biezpiens (labāk ņemt sauss) izberzt caur sietu

Морковное суфле с творогом

Gatavo burkānus atdzesē līdz silta un labi sasmalcina ar blenderi. Olas sadala uz baltumus un dzeltenumus. Dzeltenumus saberž ar cukuru, nav obligāti lai dzeltenumus baltas, tik daudz, lai cukurs izkūst

Морковное суфле с творогом

Brīvās izlikt bļodā biezpienu, burkānus, olas dzeltenums ar cukuru un labi samaisa

Морковное суфле с творогом

Baltumus saputo līdz stipro virsotnes un uzmanīgi ievadīt kopējo masu.
Es vispirms pievienoju nelielu daļu olbaltumvielu un droši to вмешиваю, tālāk visas pārējās olbaltumvielas un jau ir viegli un uzmanīgi to ievadu.

Морковное суфле с творогом

Keramikas formiņas iesmērē ar sviestu, jebkuru. Es izmantoju селиконовые. Katru izlikt uz 2 pilniem Kalendāra. k. burkānu un biezpiena masu, ievietot dziļā cepešpanna ielej karstu ūdeni līdz pusei formiņas. Cep pie 180 t* apmēram 40 minūtes, Ievērojiet Jūsu tehnikas īpatnības.
Cepšanas laikā suflē nedaudz поднимится, bet laikā atdzisīs, nedaudz nostājās, tas ir normāli.
Gatavo suflē nedaudz atdzesē formās, izņemt, atdzesēt.

Морковное суфле с творогом

Maigs un spilgts suflē gatavs! Pasniegt var ar krējumu, vaniļas olu ar krējumu vai kausētu sviestu. Mēs ēda ar sāļo karameli.
Jauku tējas dzeršanu!

Es darīju no 1/2 normas produktus, tā teikt, uz sīpola, par ko ļoti nožēloju! Mēs tik un pārlej ar karameli un отламывали gabaliņš par šķēli.. ļoti garšīgi!
Pilnu normas droši var piepildīt 6 silikona formiņas.

READ  Кята-2 бакинская

Добавить комментарий