Pancho ķiršu

Панчо вишневый

Vēl viena variācija par slavenās kūkas.

Sastāvdaļas, lai «Pancho ķiršu»:

  • Vistas olas — 6 gab

  • Cukurs — 2 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Kakao pulveris- 1 ēd. k.

  • Soda veldzētie etiķi — 1 tējk.

  • Citronu sula

  • Skābais krējums — 3 пач.

  • Pūdercukurs — 200 g

  • Ķirši (saldēti) — 400 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 100 g

  • Piens, 30 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Pancho ķiršu»:

Cept 2 коржа. Katrs no 3 olas, 1 ēd. cukura un 1 ēd.k. miltu. Otrajā корж pievienot kakao.
Sajauc olas, cukuru, miltus un sodu, dzēstie etiķi. Ielej ietaukotā formā un cep 30 minūtes. Dabūt kūkas, sagriež tos vēl uz 2 plānas.
2 bankas krējumu sakuļ ar 2 /3 pūdercukura.
Pirmais корж gaišs. Viņa kārtīgi ieziest ar krējumu un visu izlikt atkausēti ķiršiem.
Tālāk tumšā smilšu mīklas izgriezt apli, borta atstājot apmēram 2 -3 skatiet Rezultātā gredzenu liek uz ķiršu un arī bagātīgi ieziest ar krējumu. Atlikušās kūkas sagriezt kvadrātu apmēram 2 *2, skatiet tos Sajauc ar krējumu un atlikumu ķiršu un izlikt kūka no gabaliņiem kā nelielas piramīdas.
Sakuļ 3 -ju bankai skābo krējumu ar atlikušo pūdercukuru. Izliet no augšas uz kūka, vienmērīgi to sadalīt.
Izkausē šokolādi 30 ml piena un rotā kūka ar glazūru.
Kūka ir pastāvēt ledusskapī apmēram 10 -12 stundas.

READ  Kūka "Krējuma "Pols Robson"

Добавить комментарий